襄阳谷城特色襄阳牛肉面培训学校随到随学

牛杂的做法很简单，它的主要原料就是牛肚、大肠、牛肺等，再配上水灵的萝卜放在一个大锅里焖烂，焖的时间越长越有味道，牛杂中夹杂着萝卜的清香，清香中又渗透着牛杂的荤味。配着开胃的辣椒酱，辣的牛杂入口即化，让人的胃熨贴得舒舒服服，酥酥的口感伴着扑鼻的香气，让人回味无穷。很多襄樊人如果三两天不吃牛杂面，感觉口中无味，食欲大减。

商务楼集中区域附近

   商务楼白领是可以固定的客源，商务楼集中区域，一般小吃店类型的平民餐饮会因其便利-的优势，取得-的收益。白领午餐很大一部分是外送，所以在选址的时候要考虑到馄饨和面条等食物容易糊烂，要控制好外送时间。

在学校附近

   开店在学校附近也会有一定客源，一般-于大学、职校，因为大部分-的午餐都会由学校统一进行安排。在学校的寒暑假时，客源会一下子少很多，需要对此做好思想准备，或者选择在市中心的学校附近，这样周边居民或者路过客流还是可以维持的。

开门营业后就把准备好的碱面放入沸水中加热-的去掉碱味，烫个五到十秒捞起备用。另一口大锅呢？就是襄阳牛肉面的-了，一大锅上面厚厚辣油的高汤。这是店主事先熬好的用到的就是牛大骨炖出来的高汤加入黄油，大豆油，辣椒，干辣椒，中药包等等熬煮-炖出来的。再加上牛肉进去卤制经过---上牛肉非常的入味，同时还有中药对人体的功效。

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