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五谷杂粮磨粉厂常用指南「在线咨询」

发布者:商丘五福正食品有限公司  时间:2020-4-27 









玉米粉做的迷你面包---专给-的面包


原料4部分:高筋面粉160g玉米粉40g发酵粉3g糖20g盐4g无盐奶油10g暖奶140ml

方法:

1.将所有成分放入面包机中,揉成光滑的面团并发酵。

2.从面包机中取出发酵面团,并轻轻地将内部空气压成圆形。

3.分为4部分。 因为只有四个小模具

4.静置约10分钟。拿一个面团,等分。压平。

5,捣成椭圆形。

6,卷起,将关节捏住。

7.从两端卷成小面包板。

8.在模具内接触一层奶油,然后将面包坯放在模具的侧面。


玉米淀粉可以用来做什么菜?


做汤,主要用于浓汤增稠。

您也可以吃煎蛋饼,取一些鸡蛋和面粉,一起加入玉米淀粉和油炸,然后用甜美-的蜂蜜来完成这道菜,您可以制作精美的下午茶。

它用作准备用火炸的生肉。因为与玉米淀粉一起使用的肉不是很老,所以味道会-。通常两到三匙就足够了。

土豆丸

土豆泥蒸熟,加水饺

发酵和蒸

扔进番茄汤,欣很美味。

记得次做些马铃薯玉米---早餐。

配料:2汤匙玉米粉,1茶匙牛奶,1勺谷物

这顿早餐是基于玉米的健康营养餐。

实践:将材料与沸水混合。如果您感觉不够饱,可以在前-晚上煮新鲜的玉米,并在第二天早上用玉米糠微波炉烹饪。


童年记忆之崇明玉米粉锅巴


砂锅,相信很多人从小就吃过,崇明人的玉米面砂锅,合适的食物。崇明作家卢振邦说,祖母家吃的玉米糯米的砂锅就像花生一样耐嚼,如果扭曲但不折断就酥脆,香甜如酥脆的糖不油腻,不像油炸像油炸,直到今天,记忆都会流口水。砂锅,做饭时粘在锅底的那一层东西,大多数人不喜欢吃,不硬不塌,或者柔软不拉几根,大多数没有味道,真是张嘴以“淡出一只鸟”。因此,崇明的家庭主妇在煮饭时尽量不要结束这个“ ba”,直到煮好饭直到准备煮饭,立即关火,让其余的温度慢慢移到痰中,使饭煮熟在锅的底部将无法做饭。



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