德美昊芽苗菜科普教学基地，坐落于历史文化名城、中国北方经济中心——天津。基地成立于2012年11月，隶属于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教学基地是集有机芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等种植技术研发、科普教学、品牌销售为主体的企业级教学基地。于2018年引进德国水培---与芽苗菜传统种植理念相结合。实现全自动化催芽、有氧浸种、富氧灌溉等七大行业技术。在科普教学生产过程中不添加营养液、益生菌以及任何化学成分，达到低功耗、低成本、低投入、高产量、高---、---益的绿色种植技术。为广大合作商提供技术支持、产销一体化解决方案。
步骤：
1.排骨洗净，在清水中浸泡半小时,干猴头菇洗净后放入清水中浸泡20分钟后切成大块
2.姜1块切片 红枣3颗对半切开
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3.锅中放入适量清水烧开，放入排骨、料酒1勺、姜片、煮至排骨变色后捞出
4.将排骨、猴头菇、姜片依次放入锅中，加入适量清水大火煮开，水沸后放入红枣，枸杞转小火煲煮2小时，调入盐1勺、鸡精1勺即可
德美昊芽苗菜科普教学基地，坐落于历史文化名城、中国北方经济中心——天津。基地成立于2012年11月，隶属于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教学基地是集有机芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等种植技术研发、科普教学、品牌销售为主体的企业级教学基地。于2018年引进德国水培---与芽苗菜传统种植理念相结合。
菌菇优于果和菜，每餐加碗蘑菇汤
首先，食用菌所含蛋白质不论含量还是都优于普通蔬菜。新鲜或水发食用菌中蛋白质含量为1%~3.5%，略高于一般蔬菜。如水发木耳蛋白质含量为1.5%，新鲜香菇蛋白质含量为2.2%。干制的食用菌因水分减少而使蛋白质比例大增，蛋白质含量多为10%~30%，如干木耳蛋白质含量为12.1%、干香菇为20%。
一是拌料时不要把糖、尿素、过磷酸钙、磷酸二氢钾等肥料直接撒入主料中，这样会造成肥力不均，影响食用菌产量。应将上述肥料溶解后再与主料混匀。石膏、石灰应先拌入麸皮中，混匀后再与主料混合，这样会使培养料均匀。
二是培养料建堆发酵时不要用脚踩，否则会形成厌氧发酵，达不到发酵的目的。应自然堆积，轻轻压实，在培养料堆的中心用木棒插上数个洞，以便通气。不要用塑料薄膜覆盖培养料堆，可用透气的草苫、麻袋或编织袋覆盖。
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