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淮北节能烧饼锅厂家服务为先
烤蛋糕(baked cakes)含有香料，在炉中烘烤，中间是空心的，酥脆而不油腻，口感柔软、新鲜、香喷喷、美味可口。制作:自制烤箱、空心木炭、铲子、铁环、菜刀、刷子、盘子、汤碗、簸箕、一个面盒和两码。原料(按10块蛋糕计算):面粉500克、面粉50克、食用碱5-10克(根据环境温度调整)、牛奶40克、白糖5克、去皮白芝麻120克、蜂蜜30克、自制烧饼调味汁100克。自制烧饼调味酱的配方:胡椒粉20克、盐16克、十三种调味粉10克、色拉油70克混合均匀，---咸、鲜、香、油而不腻的特点。制备方法包括将面粉与水、老面粉、食用碱、牛奶、白糖混合，均匀揉成面团，蒸5分钟，切成大块，揉成条状，揉成鸭蛋大小的面粉制剂，压制成煎饼，涂上烤蛋糕香料酱。取另一块小面团(约20g)，用大面团包裹小面团，形成一个球。
它必须是软而粘的面团，否则烤出来的蛋糕会很硬，而且味道很差。要倒的温水量应该根据面粉的吸水率来调整。面团应该揉匀。然后用保鲜膜或锅盖盖住，放在温暖的地方发酵大约30分钟。往碗里加入芝麻酱，开始倒芝麻酱。在芝麻酱中加入3汤匙芝麻油和盐，然后加入适量胡椒粉，搅拌均匀。加入生酱油。如果芝麻酱太粘和结块，加入少许芝麻油，顺时针搅拌均匀。这种稠度就像酸奶。留作以后使用。面团充分发酵和膨胀后，用手均匀地揉搓，并在排气砧板上撒上薄薄的粉末。用擀面杖把面团擀成大煎饼。现在在煎饼上面涂一层食用油。均匀地撒一些面粉，把它折叠成30%，然后擀开。把芝麻糊倒在煎饼上，做成一个大煎饼。用刷子或勺子均匀地刷薄煎饼。
500-550克水；4g盐；30g酱油；20g。酱油；5克猪肉馅；安吉鸡精5g；100克蒜头；该方法包括以下步骤:将干酵母用水溶解，与面粉、馒头改良剂和水搅拌至面筋完全形成，用压面机压面团至面团光滑，稍静置备用，将猪肉绞碎，加入盐、生猪肉、老猪肉、猪肉馅和鸡精，混合，加入切碎的大蒜和切碎的葱形成——面团，分成80克面片，卷成圆饼状， 将口感好的猪肉均匀涂抹在待醒发的蛋糕上，温度为34-36℃，湿度为75%，时间为——40-50分钟，温度为250℃，烤箱烘烤时间为10-15分钟，烘烤面为金黄色，散发出油脂，得到200克普通面粉的空心烧饼；
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