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青豆能够预防zhifang肝，青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，对于血管是有保护性的，有保持血管弹性，---和防止zifang肝形成的作用，青豆中含有蛋白酶yi制剂以及异黄酮，还有硒等kang癌成分，对于qianliexian癌，pifu癌，chang癌，还有shidao癌等几乎所有的癌zheng都是有抑制作用的。

青豆适合一般的人群服用，但是如果血尿酸高的---尽量要少吃青豆，同时青豆中还含有蛋白质，---，膳食纤维和人体必需的多种---酸，尤其是以赖氨酸含量高。

速冻食物只是填饱了肚子，而身体取得的养分则微乎其微。真的是这样吗？

　　速冻食物口感略差

　　但养分并不差

　　从浅显的概念讲，速冻食物是指在强冷的环境下，在15分钟左右完结冻住进程，使其在零下18℃或---温度条件下储藏运送、长期保存的食物。

　　肉类主要供给蛋白质和矿物质。在温度极低的条件下，蛋白质和矿物质并不会发生变化，所以，冷冻肉类的养分价值并不比鲜肉低。不过论口感，冷冻肉确实会稍微差一些。由于如果长期冷冻，肉会逐步失水，吃起来的口感也就没有那么嫩了。

　　现在超市里的冷冻蔬菜也不少见。从---的速冻青豆、胡萝卜、玉米，到速冻西兰花、芦笋、青菜，种类也越来越---，满意了广阔宅一族的需求。本着新鲜、的观念，绝大多数人都会以为，冷冻蔬果不如新鲜的有养分，但这其实这个误解。

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