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经过厨房实际应用证明，使用自动输送式洗碗机的综合成本只是人工洗碗碟综合成本的50%以下。例如一个600餐位的酒楼，饭市高峰期厨房洗碗间的工人可能要8-10人才可以勉强应付大量的碗碟清洗工作。而使用自动输送式洗碗机，只需4人就可以轻松应付高峰期的碗碟洗涤工作。从洗碗机出来的干净碗碟已经高温消毒，立即可以送上楼面餐桌使用。而无需经过消毒碗柜，停留一段时间消毒后才能使用，从而节省大量的人力和时间。

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在选用商用洗碗机时则需要根据不同用途，在价格、性能、实用性上货比三家慎重选择。鉴于技术上更趋于成熟，因此如果不是因为投资预算---的话，的平放式洗碗机是个-的选择。在一般情况下，首先要考虑选择洗碗机的种类和规格。通常可以选择喷嘴式或叶轮式的机型。而在规格上可根据各自家庭人口的多少来确定，若3人左右的家庭，选择规格在700瓦至900瓦的洗碗机就可以满足日常使用了。

很多人都不知道其实长龙洗碗机有些事是不能对长龙洗碗机做的，你做了几样？你还敢继续做吗？

点不能使用钢丝擦表面。有时候可能在清洗碗碟的时候，油渍会不小心沾到洗碗机上，有的人为了方便，直接拿起钢丝直接刷，就算它的外壳是304的不锈钢材质，但是再坚硬得外壳也是经不住长期使用钢丝擦的，影响洗碗机的美观，得不偿失，别互相伤害啊。使用普通的抹布清洗外壳就可以了，方便，干净，不伤害机体。

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