速冻水饺如何做成煎饺有妙招
从超市买来的速冻水饺如何做成表面酥黄，香脆---的煎饺呢？下面来详细介绍一下。
首先可以先把饺子蒸熟或者解冻后放微波炉里微一下。
然后平底锅放入适量油，待油烧热前将速冻水饺一个个摆放在平底锅中，用中火略煎2-3分钟后，倒入一定量的水，量大概没过饺子的一半。然后盖上锅盖，开大火，记得一定要盖盖子，不然由于水和油的沸点差会导致油水四溅，大火烹饪直至把水蒸发殆尽。然后小火烹饪一段时间，把饺子两面煎成金黄色。
待速冻水饺做成煎饺盛出后，用蒜，老干妈，酱油，醋，萝卜条，酸菜，榨菜等配成佐料，就可以慢慢享用啦。
作用与功效
饺子较大的优势是整体营养成分搭配有效，大家每日所必须的蛋白、人体脂肪、糖原等各种各样营养成分不但齐备，并且合乎所述金字塔式构造得出的占比：小麦面粉做的饺子皮—谷类食品类，青菜—含量一般都非常丰富，---蛋白质—饺子中的生猪肉或鸡肉、牛肉等，并且分量适度，由于大家非常少吃全饺子馅饺子，大家调饺子馅时一般还会放些油非常是食用油—填补了绿色植物类人体脂肪。
如何制作出嫩滑的水饺肉馅
速冻水饺是我们企业的主营产品之一，其优势，价格合理---广大消费者的喜爱，下面小编为您讲述如何制作出嫩滑的水饺肉馅：
五花肉剁成泥，放入少许的酱油，料酒，盐，香油，切得细细的葱末和姜泥。如果肉馅比较瘦的话要加一些植物油进去，搅拌均匀。
然后往肉馅里加少许水，继续搅，搅至肉馅有弹性，再加水，再搅。如此大概3－4次，肉馅粘稠又有弹性就好了。
记住每次加水都要少，要分几次加。这样的调出肉馅是嫩滑美味的，把这些技巧掌握了，就可以自己尝试着调制了。
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