酒店燃气蒸柜来电咨询,蒸快厨业供应-蒸柜

　　双门蒸饭车，又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气-，蒸煮米饭的大型厨房哄烤设备。

　　蒸饭车的分类： 　　按加热方式可分为蒸快厨业蒸柜、电热蒸饭车、电热蒸汽两用蒸饭车。 　　按规格大小可分单门蒸饭车、双门蒸饭车以及三门蒸饭车。 　　按性能特点还可分为普通蒸饭车、-型蒸饭车、数码蒸饭车、以及专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜。

蒸柜多用于大型食堂如工厂、学校、等，蒸柜除了用来面食以外，可蒸各类肉食，还有用来蒸海鲜的海鲜蒸柜，也可炖汤。但蒸柜长时间使用后也需要保养与维护，下面蒸柜厂家告诉大家如何保养与维护。

1、保持水箱内有足够的水量，以免发生缺水故障，烧坏-管。

2、蒸柜装有重力或卸压阀，它是多余蒸汽和废气泄放的通道，切记不可随意加重压住或堵塞，应让其排气-。若发现有卡堵，应等卸压阀污物清除，恢复阀体内上下运动灵活-才能使用。

蒸快厨业教大家如何清洁蒸柜

蒸柜的出现使厨房工作越来越，使用烟台蒸柜时很方便，但往往很多人会忽略对蒸柜的保养和维护，下面蒸快厨业给大家分享一下应该如何清洁蒸柜。

1、使用过后，蒸柜底盘或内腔留有积水，可打开炉门10-15分钟，已风干炉腔及门框，如果仍然有残留积水，需要用蒸快厨业配备的清洁布或厨房用纸擦干，保持炉腔干透即可。

2、除了残留水，蒸柜内腔有时候还会凝结一些块状的油污，虽然油渍较少，但是用厨房用纸和清洁海绵直接擦很难去除印记，需要粘上温和洗洁精，才能去除。

3、若炉底有变黄的情况，蒸快厨业告诉大家，可以使用不锈钢清洁剂去除污渍。

4、除垢时用清水注满水箱，加些柠檬汁或少许食用醋，关上炉门，先按炉灯键，再同时按住预校键，大约25秒，水会从炉腔的蒸汽出口流出。烟台蒸柜一般会具备除垢功能，一般1个月除垢1次。

蒸快厨业提醒大家，对于蒸柜来清洁是-的保养方法，一定要重视蒸柜的清洁，从而提高蒸柜的使用寿命和它的工作效率，为我们的生活带来更多的便利！