腌制机、腌肉机使用真空泵抽真空并保持真空度。控制-行时间,滚揉机有专门的时间设置按钮,可以根据不同的需要来进行设置。使其发挥出zui大的效率。时间从秒-分-小时不同设置。我们可以桶控制面板上的滚动时间来进行设置滚揉时间,滚揉机生产时会有一定的间歇,可以根据不同需要来自定义设置,操作简单方便,间歇时间和工作时间为分别设置,拥有单独的时间控制按钮。利特公司售后:一年内免费维修,维护。
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诸城市利特食品机械有限公司生产大型滚揉机、猪肉滚揉机、液压升降滚揉机、 等机械设备,公司成立十年以来,得到新老顾客的各种-,利特公司拥有-的品质善和完善的售后服务。
滚揉机主要特点:
◇滚揉机设备整机采用全不锈钢设计。
◇滚揉机筒体采用旋压式封头,滚揉空间大。
◇控制器为电脑防水控制器,电脑版控制,像滚揉工作时间、间歇时间,总时间在操作面板上通过时间继电器设定。
◇可以实现:正转滚揉-暂停-反转滚揉-暂停 循环模式
◇标准配置为定速和变频调速两种。
◇针对不同产品,选择差---的桨叶结构,-柔和、均匀的滚揉力度。
◇全部采用sus304不锈钢制作。
◇滚揉筒内表面精细抛光,减少额外温升,利于清洗。
◇根据产品特点,可以选择人工装料、提升机装料。
滚揉机适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。-对传统中式产品加工,加入滚揉处理工序,可以缩短腌制浸泡时间、-效果,提高肉品品质。滚揉机是将调味料在短时间内渗透到肉纤维中去,并达到肉质蓬松之目的。该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉.当筒体转动时肉块按导板导向往里挤压,肉块经自我摔打﹑相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收.同时能使添加料淀粉等与肉体蛋白质互为溶和.以达到肉质变嫩﹑蓬松、口感好﹑成品出品率高的目的.
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滚筒内部采用v齿结构,对牛肉的外观没有影响。通过提取真空,牛肉快速松散和软化,从而-地吸收淀粉和酸洗材料。通过我们的实际验证,该设备使牛肉产量增加了约20%-25%。该机不仅提高了牛肉的产量,而且大大提高了牛肉的口感和耐嚼性,使您的产品美味。真空滚筒由sus304不锈钢制成。圆头具有较大的滚动空间,设计合理,运行噪音低。 2,刀片弧形造型,-设计,使腌料均匀分布,不损伤产品表面,使产品的柔软度和外观得到-。 3,防水电脑控制,用户可设置自动滚动,间歇,放气,吸尘等不倒翁功能,使设备真正实现自动呼吸功能。 4.真空转筒还具有变频功能,因此可根据工艺调节转筒的转数。 肉块全自动滚揉机批发价格
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