桑葚酒批发服务介绍

果酒很大程度上是对水果的深加工。先将琼脂浸3-5小时后加热融化，至60-70度时倒入酒中，搅匀后采用过滤机过滤即可。我国水果年产量约8000多万吨，位居，而且将以每年10％的速度增长，但我国水果深加工却十分低下，用于加工的不到10％，其中加工量较大的葡萄也只占20％左右，欧美的葡萄80％用于酿酒，巴西、美国的柑橘80％用于深加工。应对未来市场，无论是葡萄果酒生产商，还是---桃果酒生产商，都从原材料生产基地开始着手谋划。

湖北香城酒业有限公司通过与---——湖北工业大学生物发酵实验室的-研发团队深入合作。蓝莓浆分离所得的一次汁，按发酵后酒精度15%~16%vol加砂糖分两次加，第l一次加1/2~3/4。选育出具有国内优先水平的“酿酒酵母”，研发出“控温发酵，恒温窖藏，超滤”等-，-依托自身无污染的有机水果和“品质-“的咸宁桂花等原料优势，开发出“采桑紫”桑果酒和“忆桂香”桂花酒系列产品。

产品自年投放市场以来，赢得了消费者和业内的如潮-，被咸宁市政作为-用酒，荣获“湖北咸宁第三届国际温泉文化旅游节用酒”殊荣，名国-、四海游客纷纷品尝，-！

在-上，近几年出现了越来越多的果酒，如枸杞酒、青梅酒等。要说起对果酒的喜爱，恐怕哪个也比不过日本。在日本，几乎所有的水果都可以被制成果酒，营养学 家-，与白酒、啤酒相比，果酒的营养价值更高，对健康的好处也-。低温控温发酵工艺在果葡酒的酿造中作出了重要贡献，主要表现在-程度的保持鲜果中特有香气与风味，减低、减少营养物质损失，为终消费者在享受饮酒的同时取得新鲜水果相对等的营养物质。所有水果都可做果酒 在-心目中，葡萄酒和果酒是两回事。除了葡萄外，其他水果制成的酒都叫果酒，酿酒的水果从青梅到草莓、芒果甚至香蕉，-。在日本，果酒往往是由各个家庭自己制作的。每年一到初夏，日本的-市场门口就会摆满了大玻璃瓶子、冰糖以及烧酒、醋等，这些都是制作果酒的工具及原料，家庭主妇们买回去，加上水果，就可以按照一定的比例自己调配果酒了。果酒调好后放进玻璃瓶贮藏起来，夏末秋初时，启瓶尝果酒成了全家人都期待的一件事。即使不会做果酒，也没有关系，日本任何一家卖酒的商店中，都有专门的果酒柜台，枸杞、荔枝、桃子、西瓜、柠檬、石榴等口味的果酒装满了大瓶小瓶，-挑选。

湖北香城酒业有限公司坐落于美丽的桂花之乡——湖北咸宁。公司拥有湖北省通过国际有机联合会的有机水果原料基地，是农业产业重点的-。

公司通过与---——湖北工业大学生物发酵实验室的-研发团队深入合作。她们被要求记载饮酒的情况，并且一年以后研究者-调查了她们在24小时自动心电图上的-变化率hrv。选育出具有国内优先水平的“酿酒酵母”，研发出“控温发酵，恒温窖藏，超滤”等-，-依托自身无污染的有机水果和“品质-“的咸宁桂花等原料优势，开发出“采桑紫”桑果酒和“忆桂香”桂花酒系列产品。

  香城酒业秉承“真诚，共赢”理念，始终将“真诚原料，酿造真诚好酒”作为企事业信条，在发展与前进中“与员工共赢，与消费者共赢，与合作伙伴共赢”！

水果酒酿造注意事项

1、水果清洗务必沥乾或自然风乾，所酿的酒才不会走味；

2、酿水果酒以天然水果-，-时可以调整糖度，加糖至20-25%为宜；

新鲜果品营养丰富，但组织柔软，含水分较多，易因各种微生物寄生和物理化学因素的影响而-变质。适合的做法是搭配一些苏打饼干或者蔬菜沙拉，一方面符合果酒的口感，另一方面，此类点阿心和蔬菜中的纤维可以提前保护胃黏膜免受---，减缓酒精的吸收速度。果品加工实际上就是通过低温和干燥、真空和密封、热力杀菌以及使用防腐剂和氧化剂等手段，消灭并防止外界微生物的，或造成抑制有害微生物的环境条件，以阻止果品变质-的一种保藏技术。

湖北香城酒业有限公司通过与---——湖北工业大学生物发酵实验室的-研发团队深入合作。上发达人均水果酒精型饮料消费量为人均6升，而中国的消费量仅有0。选育出具有国内优先水平的“酿酒酵母”，研发出“控温发酵，恒温窖藏，超滤”等-，-依托自身无污染的有机水果和“品质-“的咸宁桂花等原料优势，开发出“采桑紫”桑果酒和“忆桂香”桂花酒系列产品。