赤峰明档煎炒炉厂家-

智胜所生产的明档煎炒炉厂家小到一个配件做工都那么精细

我国厨具行业生产的不锈钢锅锅身和锅盖的锅把安装件分为螺柱类件和螺母类件。使用---，智胜提供的煮面炉价格绝1对可以说是------，本公司提供的电热煮面炉、台式煮面炉---外形设计,整机结构安全合理、智胜明档煎炒炉厂家采用高1效能---器,节能。饺子锅螺柱类件用凸焊或手工储能螺柱焊方法焊接;螺母类件用凸焊方法焊接。凸焊螺柱和螺母类件一般都有多个凸点，这些焊件都是在锅身和锅盖被抛光后焊接的。智胜厨业所生产的明档煎炒炉厂家的每系列都经过严苛设计严密生产，请放心选购。欢迎广大新老客户莅临选购。

如何用智胜所生产的明档煎炒炉厂家煮水饺

煮饺子很简单，水要多一些，大概1/2就ok了，开锅后将饺子放入不能太多，挤成一团，容易碰烂，贴着锅边顺一个方向搅几下，看饺子全部都转起来了，盖盖，看时间，如果是素馅大概30－40秒钟关火，肉馅的则1－2分钟左右关火视饺子的大小，待能打开时开盖，看到锅里的饺子都漂浮着并且象是充了气，鼓鼓的，就是熟了，而且火候刚好。外面那种是专门冷冻生产的，面皮的含水要少一些的然后人家冷冻速度快，没有等面皮开始吐水就冻起来了。如果不熟或煮过了都会沉底的，出了锅的饺子盛出后，不时的摇动盘子，就不会粘在一起了，速冻饺子多煮一分钟，煮面时，锅开下面后，把面搅散，盖盖1－1.5分钟即可关火。

做法：

1、腱子肉馅加入五香粉，鸡精、香油、生抽腌制入味，加入剁碎的葱姜、香菜末，鲜虾去头壳，虾线，用料酒和少许盐腌渍后切小丁放入肉馅，青菜切碎放入肉馅，倒入少许熟花生油，搅拌均匀，加适量盐，腌制片刻；

2、馄饨皮中放入适量肉馅，对折，将两角对捏；

3、将屉布打湿拧干，包好的馄饨上屉蒸15分钟，至熟；

4. 电饼铛中放适量油煎馄饨，至两面金黄，表皮酥脆即可。

馄饨---高汤

材料

猪龙骨1000克，扁鱼干10片，虾干60克，黄豆芽200克，水6000cc，姜片4片，盐2茶匙，鸡精粉3/2大匙，细糖1大匙

做法1.扁鱼干用烤箱以150℃烤至微焦备用。

2.虾干、黄豆芽洗净后沥干水份备用。

3.取一汤锅，将水煮至滚沸后放入猪龙骨，汆烫后捞起、沥干洗净备用。

4.另取一汤锅，放入作法1的扁鱼干及姜片，先加入水，转大火将其煮至滚沸。

5.作法4汤锅转小火让其呈现微滚状态，且---捞起浮于汤上的浮油及泡沫。

6.待作法5的高汤滚约2小时，锅内会剩下约3000cc的高汤即可熄火

7.取一细滤网，将作法6的高汤滤掉食料，留下高汤。

8.加入调味料于作法7的高汤内，稍微搅拌后即可。