诸城葡萄酒玻璃瓶厂-- 金鹏玻璃

冰酒是由德国品种的葡萄所产制，在德国已有百年以上历史。而在加拿大试制，不过是二十五年以前的事。其制酒方式非常特殊，首先葡萄被留在葡萄藤上，一直等到十一月初，当年次下霜的时侯，才进行采收。这时的气温通常是零下九度以下，而理想的采收时温度，则是在零下十至十三度。这个时侯，由于是低温，葡萄都还在结冰状态。而整个葡萄园也都是全体---，将葡萄在清晨时分迅速的采摘收成。加拿大尼亚加拉【niagara】位于安大略省和欧堪纳甘【okanagan】位于不列颠哥伦比亚省。为何要这么劳师动众呢！因为在零下的气温中，葡萄中的水份都结冰了，而糖份则仍留在葡萄汁中，因此葡萄会很甜。冰酒主要也是取其高甜份的特点。原一千公斤的葡萄，约可产出七百公升的葡萄汁，糖份约占百分之二十。而在结霜之后，只可产出六百公升的葡萄汁，糖份则提高至约占百分之四十五。这六百公升的汁，后只可以制成约一百五十公升的冰酒呢！由此可见冰酒制成之不易！若有机会品尝，不可放过哦！

葡萄园之旅大部份的葡萄酒园，都提供定期导游活动，每日约三至五个梯次。行程中可以让游客看到整个葡萄酒的生产线，包括由葡萄园、葡萄树开始，接着采收葡萄、装桶发酵、葡萄酒酝酿、装瓶等。冰红酒呈酒红色，酒质醇厚，口感隽永，适宜在室温下饮用，一般在12-18℃之间。在生产在线，大家也会发现，制酒工作大部份都需要经验判断以及人工处理，也因此好的葡萄酒其价值会扶摇直上。

冰酒的营养功效:由100%的葡萄汁酿制而成的冰酒，不仅美味可口，而且营养价值非常丰富，这是其它任何饮料酒所---的。冰酒中一般含有15%-25%易被人体吸收的---和果糖，含各种有机酸0.3%-1.5%，各种矿物质成分0.3%-0.5%，其中的钙、钾、镁、磷、铁、锌、硒等微量元素，都能直接被人体吸收利用。硒是人体系统的强化剂，也是一种---的、的微量元素。德国mosel和rhine地区的寒冷气候让riesling葡萄的生长期十分长，葡萄成熟得也很缓慢，酿出的酒便具有非常细致的口味与香气。冰酒中，锌和硒的含量适中，符合人体的需要。其所含的b族---、---c等，能够维持人体正常的代谢，是生命和健康所必需的。另外，冰酒还含有人体代谢所需的---酸，酒中的多酚类化合物能扩张血管，使血管壁保持弹性，提高的扩张力，---或病菌。喝冰酒不仅有消毒清淤的作用，而且能，对系统有保护作用，降低的风险。