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布朗古茶山孔雀饼茶：其饼形周正，松紧适宜，饼面光滑，撒面充足，芽头显露；汤色橙黄明亮，香气纯正-，滋味浓厚。

南糯古茶山孔雀饼茶：其饼形端正，松紧适度，饼面光滑，撒面均匀；汤色黄明透亮，香气纯正略显陈香，滋味醇正饱满。

勐宋古茶山孔雀饼茶：其饼形端正，松紧适宜，表面光滑，撒面充足；汤色黄绿明亮，香气清新纯...

1、-的高烟香，干茶就有高扬的烟香味，这种烟香味是与茶香味高度融合交汇渗出的气味，闻香气就与常见的火烟香气有本质区别，开汤后能明显感受到烟香入水，勐海孔雀的这股高烟香，与03年的四星孔雀有一定的相似度，因此，在市场上交收，高香是这款-共同的验收标准；第三代发酵技术是在代、第二代发酵技术的基础上，以保持传统勐海味品质特征为基准点，以健康为导向，结合发酵微生态环境关键参数，以微生物与醇化为技术手段的-科学发酵技术，简称hema(黑马)技术。2、明显的喉韵，对于-油，如果对喉韵找不着北，不妨找这只孔雀研究下

普洱茶分类和选购　　普洱茶可分为仿古茶1938年以前，标签茶1938年至1967年，饼茶自1967年至今等，然后仍然可以分为砖茶，茶饼，球茶等不同的模式，我们可以根据“购买普洱茶的四个秘密”和六个“不到”来区分普洱茶的是高还是不高选择普洱茶的政策。购买普洱的四个-：气味清澈，必须清澈，不能有霉味； 颜色纯正，像大枣一样是深褐色而不是黑色的油漆； 在储存时，它存放在干燥的仓库中，不能沉积在潮湿的地方； 汤，它的汤温度和醇厚，而不是混合口味。6个“不”政策选择普洱茶； 1，不要把错误的制造年作为范围杆； 2，不要将锻造包装视为-；2003年金大益条索早年大益茶饼普遍压得比较紧实，经多年陈化，边缘已略显蓬松。 3，不要以-汤色为借口； 4，不要错过添加茶的味道； 5，尼特召唤茶叶的水分和仓库； 6，不要考虑茶树的年龄和品种。

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