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看饲料外包装包装结实完整，无泄漏，图案清晰美观，-三无厂名、厂址、电话；饲料标签完整，标签内容完整，---商标，执行标准，检验合格证，生产---号、-、出厂日期，有效期，畜别用途。

还应观察饲料颜色和颗粒，色泽是否均匀，有无结块、发霉现象；闻气味，一般较好的饲料有其特定的芳香味，有无发霉味、油脂哈喇味，酒糟味、氨气味及其它怪味。尝产品，好的产品香甜可口，不喇喉咙，不苦，无异味。

发酵饲料和谐养牛的好处

将各种农作物加工副产品经发酵转化为饲料，可以大-低饲料采购成本，从而降低养殖成本，创造更多的养殖利润；

喂食发酵饲料后，牛排出的粪便更易促进沼气池的沼气产气量；

将各种青、粗饲料及农作物加工副产品经有益菌发酵后，能长时间储存，可以保持牛饲料的营养平衡；

通过喂发酵饲料，减少抗生等药的使用，达到有机养殖的要求；

通过循环利用，运用有益菌群的生物技术，将养殖、种植与污染治理相结合，创造新的-增长点，达到和谐养殖与种植。

生产中常用的益生菌分为三类：一类是乳酸菌。它是指以乳酸为主要产物的革兰氏阳性菌。按其代谢模式可分为双歧、同型发酵乳酸菌、兼性异型发酵乳酸菌以及专性异型发酵乳酸菌。应用类型有乳酸双歧、干酪乳、发酵乳、植物乳、罗伊氏乳。第二类是芽孢。芽孢是革兰氏阳性菌，能形成孢子，是传统发酵豆制品的重要菌株，能分泌多种水解酶，包括多糖酶、蛋白酶及-酶,能有效利用非淀粉多糖和寡糖,有效降解大豆等饲料原料中的抗营养因子。生产中应用的主要为枯草芽孢和地衣芽孢。第三类为酵母菌。酵母菌属兼性好氧菌，在好氧条件下进行好氧呼吸能将有机物完全氧化成-、水，而在缺氧条件下将糖发酵成---。酵母菌可产生氧化还原酶、脂肪酶蛋白酶、内源糖苷酶、木聚糖酶、内源葡聚糖酶、脱氢酶、脱羧酶、磷酸酶等。