玉米面含有丰富的营养素。近年来,在美国和其他一些发达,玉米已被列为谷类食物中的食品,被称为“黄金作物”。米面的功效 玉米性平、味甘淡,一般人均可食用,有益肺宁心,-开胃,,降胆固醇,-的功效。一、鸡蛋玉米饼材料:玉米面、面粉、鸡蛋、白糖、清水、酵母粉将玉米面、白面放入盆内,再加入酵母、白糖、奶粉混合在一起。玉米忌和田螺同食经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、-e纤维素等,、玉米面中含有亚油酸和-e,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少的发生具有、抗动、美容养颜、-衰老等多种功效,也是人的适宜佳品
1、玉米具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,-衰老等功能。
2、玉米在所有主食中,玉米的营养价值和健康作用是非常高的。
3、玉米中的-含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍。
4、玉米中含有大量的营养健康物质。
5、玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。
6、玉米中还含有核黄素、-等营养物质。这些物质对预防-病、等---有很大的好处。
如果你能检查每天都吃适量的玉米对你身体肯定有好处!.
玉米发稿的做法
玉米发糕 原料: 面粉200克、细玉米面100克。
辅料: 糖20-40克、泡打粉3克、酵母3克、温水140克、干红枣若干。
做法: 1、将面粉,玉米面,糖,泡打粉先在盆中混合均匀。 2、酵母融于温水中,混合均匀后倒入1中。揉成均匀的面团。 3、将面团放入铺好屉布的笼屉中,盖上锅盖于温暖处饧发0.5-1小时至两倍大。 4、干红枣洗净,泡20分钟后,倒入煮锅里,加水煮5-10分钟。 5、将煮好的红枣嵌入饧好的面团表面,盖上锅盖。 6、开大火,蒸20分钟,立即取出,揭开屉布放凉。·可以根据个人口味,另外加入海带丝、虾皮等,吃的时候撒上一点胡椒粉。
温馨小提示: 1、面粉和玉米面的比例可根据自己的喜欢,喜欢玉米面的可以多加一些,但玉米面加多了组织颗粒硬,会降低松软度。 2、适量的糖不但调节口味,也可以促进发酵,增加组织蜂窝。 3、干红枣,可换成葡萄干等蜜饯或干果类。干红枣提前煮一下是为了去除酸涩味儿。 4、蒸完立即取出,趁热容易揭开屉布,而且不粘。温馨小提示:1、面粉和玉米面的比例可根据自己的喜欢,喜欢玉米面的可以多加一些,但玉米面加多了组织颗粒硬,会降低松软度。
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