巴氏杀菌机工作原理:
巴氏杀菌机原理在一定温度范围内,温度越低,-繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,-就会灭亡。不同的-有不同的适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的-或-芽孢,在食品、饮料、制药等行业中,要求对一些包装完毕的产品进行水浴---。被包装好的产品放在可调速的不锈钢网带上,在传送带的作用下按序进入---箱体内,经由“高温水为介质”杀菌后,再由传送带带人冷却箱体内均匀冷却,从而达到产品杀菌要求。
奶制品巴氏---流水线厂家
目前国际上通用的巴氏高温消毒法主要有两种:一种是将牛奶加热到62℃-65℃,保持30min。采用这一方法,可杀灭牛奶中各种生长型致病菌,---效率可达97.3%-99.9%,经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等,但这些-多数是乳酸菌,乳酸菌不但对人无害反而有益健康;第二种方法将牛奶加热到75℃-90℃,保温15s-16s,其杀菌时间更短,工作效率更高。但杀菌的基本原则是,能将病原菌杀灭即可,温度太高反而会有较多的营养损失
奶制品巴氏---流水线厂家
巴氏杀菌机厂家采用巴氏杀菌工艺,适用于水果罐头、酱菜、鱼罐头等食品饮料的巴氏杀菌。整机采用食品级sus304不锈钢制作,减少污染,-卫生,生产连续,变频调速,可任意调节杀菌---温度、速度。该机运行平稳,噪音低。产品规格可根据客户要求和生产量定制,杀菌箱体、冷却箱体长度与宽度可根据用户产量加工定制。温度可任意设定、自动控制、保持恒定温度。
巴氏杀菌机---时间在65-95度可调,网带的运行速度是无级变速,冷确方法是常温或强制冰水,常温冷却功率是3kw,冰水冷却是22kw本生产流水线采用巴氏杀菌工艺,适用于软包装、马口铁罐及周转箱装食品的巴氏---。
奶制品巴氏---流水线厂家
联系时请说明是在云商网上看到的此信息,谢谢!
本页网址:https://www.ynshangji.com/xw/18165629.html