河南大骨汤卤味加工定制的行业须知 诸城雅辰有限公司

大骨汤卤味加工定制夹层锅设备介绍

  诸城市雅辰机械大骨汤卤味加工定制夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全-等特点。大骨汤卤味加工定制夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高、缩短时间、---劳动条件的-设备。4、带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。大骨汤卤味加工定制

麻辣烫夹层锅设备特性及使用保养

大骨汤卤味加工定制夹层锅的特性：

 电加热夹层锅由锅体、搅拌器、加热夹套、支承及传动装置、轴封装置等组成。锅体、搅拌器、轴封、电加热装置等均由1cr18ni9usu304不锈钢制作。锅体下部有放料孔，夹层锅内有搅拌器。锅盖上部焊接支架上，装置减速机与电机，由传动轴驱动锅内搅拌器，轴封装置在锅盖顶部。加热夹套上开有进、排油，放空阀门、电热棒等接管孔。3、不能自动控温，但自动点火，带有防爆阀，自动断气的功能，也可手动点火。

使用与保养

1该设备为电加热夹层锅，每班使用前，应对各传动部位进行检查，添加润滑油，以免干磨，损坏设备。

2检查各电器线路是否完好，连接处是否安全、牢固，保险丝是否匹配，一切完整无误后，方可通电加热。

3开机前检查导热油加入量，加油量为加油口以下8公分。

4正常使用过程中，锅体上边沿的两个进油口在加完油后不能堵死，敞开加热使用。每日操作完后必须把电加热电源关闭。

5操作工在操作时不能带水操作，在外部有渗油现象时，停止操作。大骨汤卤味加工定制

夹层锅结构零件介绍

夹层锅 30年代，美国发明了蝶阀，50年代传入日本，到60年代才在日本普遍采用，而在我国推广则是70年代后的事了。目-界上一般在dn300毫米以上蝶阀已逐渐代替了闸阀。蝶阀与闸阀相比有开闭时间短，操作为矩小，安装空间小和重量轻。以dn1000为例，蝶阀约2t，而闸阀约3.5t，且蝶阀易与各种驱动装置组合，有-的耐久性和-性。5、凡接触食品部分全部采用-不锈钢制造，完全符合食品卫生要求。?

   大骨汤卤味加工定制橡胶密封蝶阀缺点是作节流使用时，由于使用不当会产生气蚀，使橡胶座剥落、损伤等情况发生。为此，现在国际上又开发金属密封蝶阀，气蚀区减小，近几年我国也开发了金属密封蝶阀，在日本近年来还开发耐气蚀、低振动、低噪声的梳齿形蝶阀。?

   大骨汤卤味加工定制一般密封座的寿命在正常情况下，橡胶15年-20年，金属的80年-90年。但如何正确选用则要根据工况要求。?

   蝶阀的开度与流量之间的关系，基本上呈线性比例变化。如果用于控制流量，其流量特性与配管的流阻也有密切关系，如两条管道安装阀门口径、形式等全相同，而管道损失系数不同，阀门的流量差别也会很大。?

   如果阀门处于节流幅度较大状态，阀板的背面容易发生气蚀，有损坏阀门的可能，一般均在15°外使用。?

   蝶阀处于中开度时，阀体与蝶板前端形成的开口形状以阀轴为中心，两侧形成完成不同的状态，一侧的蝶板前端顺流水方向而动，另一侧逆流水方向而动，因此，一侧阀体与阀板形成似喷嘴形开口，另一侧类似节流孔形开口，喷嘴侧比节流侧流速快的多，而节流侧阀门下面会产生负压，往往会出现橡胶密封件脱落。食堂熬粥夹层锅大骨汤卤味加工定制设备介绍电加热夹层锅主要由锅体和支架组成，锅体是由内外形锅体组成的双层结构形式，中间夹层加入导热油或水。?

   蝶阀操作力矩，因开度及阀门启闭方向不同其值各异，卧式蝶阀，-是大口径阀，由于水深，阀轴上、下水头差所产生的力矩也不容忽视。另外，阀门进口侧装置弯头时，形成偏流，力矩会有增加。阀门处于中间开度时，由于水流动力矩起作用，操作机构需要自锁。

夹层锅蝶阀蝶阀零件介绍

夹层锅 蝶阀适用于流量调节。由于蝶阀在管路中的压力损失比较大，大约是闸阀的三倍，因此在选择蝶阀时，应充分考虑管路系统受压力损失的影响，还应考虑关闭时蝶板承受管道介质压力的坚固性。此外，还必须考虑在高温下弹性阀座材料所承受工作温度的---。 蝶阀的结构长度和总体高度较小，开启和关闭速度快，且具有-的流体控制特性，蝶阀的结构原理适合制作大口径阀门。当要求蝶阀作控制流量使用时，的是正确选择蝶阀的尺寸和类型，使之能恰当地、有效地工作。在特殊工况条件下节-节，或要求密封严格，或磨损---、低温深冷等工况条件下使用蝶阀时，需使用特殊设计金属密封带调节装置地三偏心或双偏心地蝶阀。 　　

  中线蝶阀。通常，大骨汤卤味加工定制在节流、调节控制与泥浆介质中，要求结构长度短，启闭速度快1/4转。低压截止压差小，选用蝶阀。 　　

 在双位调节、缩口地通道、低噪声、有气穴和气化现象，向-少量渗漏，具有磨蚀性介质时，可以选用蝶阀。 　　

 在特殊工况条件下节-节，或要求密封严格，或磨损---、低温深冷等工况条件下使用蝶阀时，需使用特殊设计金属密封带调节装置地三偏心或双偏心地蝶阀。 　　10度～150度的淡水、污水、海水、盐水、蒸汽、天然qi、食品、---、油品和各种酸碱及其他管路上。燃气加热大骨汤卤味加工定制夹层锅设备用途应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业。 

  软密封偏心蝶阀适用于通风除尘管路的双向启闭及调节，广泛用于冶金、轻工、电力、石油化工系统的煤气管道及水道等。 　

  金属对金属线密封双偏心蝶阀适用于城市供热、供气、供水等煤气、油品、酸碱等管路，作为调节和节流装置。 　　

  金属对金属面密封三偏心蝶阀除作为大型变压吸附psa气体分离装置程序控制阀使用外，还可广泛用于石油、石化、化工、冶金、电力等领域，时闸阀、截止阀的-替代产品。大骨汤卤味加工定制