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如何选择快餐桌椅的材质?
1、快餐桌椅的桌面分为防火板面、板面、玻璃钢板面、钢化玻璃板面,以及大理石板面等
防火板面的材质在中-的快餐店里得到了普遍应用。防火板面的快餐桌椅,其颜色可选性大,防火耐高温性强,以及色泽的稳定性和表面的耐磨损性-特性,深得餐饮店采购人员的-;
在快餐桌的材质中,的板面,---,表面易褪色、断裂和腐蚀,但因其材料成本低、也便于生产制造,低端产品生产商常会选用板做原材料,更有甚者,以板冒充防火板使用。在购买时还需谨慎鉴别;
而钢化玻璃钢桌面渐渐兴起,这类桌面易清洁、底面可喷涂,受到部分餐厅的喜爱。选择时注意玻璃边缘的制作,应当尽量平滑、无尖角。
2、在快餐厅里,常见的快餐桌椅选用的餐椅是曲木椅、玻璃钢椅和钢木椅
曲木椅材质-,造型多变,简洁大方,已成为快餐店的选择。玻璃钢椅目前只用于学校食堂、公共场所,不快餐店使用。钢木椅的材质较低,选择时应注意选材。
3、快餐桌椅的架构大致分为连体架构和分体架构两种
连体架构易于摆放,但不易移动,舒适度达不到,-略高的快餐店桌椅已不再使用连体架构。分体架构易凌乱,顾客走后要重新规整,增加服务员的工作量,但分体架构易于移动和再次组合,舒适度也更高,也是快餐店的好一点的选择;在选择架构材质时,要更多的关注架构的设计合理性,及其稳固性。开合桌:也就是我们看到的伸展式餐桌,可由一张900mm方桌或直径1050mm圆桌变成1350-1700mm的长桌或椭圆桌(有各种尺寸),很适合快餐厅包厢和一些饭店使用。如果是钢架结构的,就要关注钢架的管壁厚度;肯德基快餐桌椅的整体架构仍采用钢架结构,这种材质构造简单明快,而且结实-,适应了快餐店对速度和环境的要求,这使得快餐桌椅成了快餐店桌椅的选择。
快餐桌椅应该怎样摆放?
快餐是现今一种快捷的特色就餐方式,快餐桌椅是一种吃快餐时的桌椅,大部分指餐桌,餐椅,通常由若干个零、部件按一定接合方式装配而成;在一个快餐店中,快餐桌椅是决定餐厅整体效果的重要标准,当然有好的快餐桌椅是不够的,合理的搭配摆放也是必不可少的。去刮痕:可先用染料在-的地方做补色工作,等染料干了以后,再均匀地上层亮光蜡。
1、2人快餐桌椅
快餐桌椅的摆放要求快捷、便利。一般来快餐店消费的人群1-3人居多。考虑的合理的配置资源尽可能的减少空闲座位越来越多的快餐店主在选配快餐桌椅时会以2人餐桌椅为主;
2、合理重组2人快餐桌椅
2人快餐桌椅的的优势在于2人快餐桌椅很容易拼组。在选择餐桌椅规格时,我们要依据标准是每桌顾客人数的统计频率,即就餐顾客人数组合的数值。很多快餐店的4人桌都是用两组快餐桌椅进行拼凑而成形式简洁大方不至于呆板。重组2人餐桌椅的方式有多种常见的是2组2人餐桌椅直接拼凑,另一种更为便捷的方式是,其中一组2人餐桌椅的餐桌采用固定方式,另一组为活动拼凑。这样做的好处是一方面避免了凌乱摆放,另一方面也方面了分离和拼凑;
3、2人快餐桌椅和4人快餐桌椅要合理摆放
4人餐桌椅的摆放较稳固,2人餐桌椅的摆放比较灵活,两者的摆放搭配尽量合理。在需要使用多人位餐桌椅的位置摆放4人餐桌椅,如4人位卡座沙发座位,和一些人多---区域。其它区域可灵活摆放2人餐桌椅或直接使用两组2人快餐桌椅拼组。
快餐桌椅的保养与维护
实木快餐桌椅其优点在于浑然天成的木纹,与多变化的自然色彩。由于实木是不断呼吸的有机体,建议放置在温湿度合宜的环境里,同时须避免饮料、化学药剂或过热的物体放置在表面,以免损伤木质表面的天然色泽。软面椅座高为400mm-460mm,扶手椅扶手内宽大于等于460mm。去刮痕:可先用染料在-的地方做补色工作,等染料干了以后,再均匀地上层亮光蜡。使用木质地板修补液,也可轻易地去除桌椅上的轻微刮痕 。若是美耐板材质,当污垢较多时,建议利用稀释过的中性清洁剂佐以温水先擦拭一次,再以少量清水擦试,记得以柔软的干布立即擦去残离水渍,待完全擦净后,再使用保养蜡磨亮,就算大功告成了,-重视日常的清洁与保养,才能使木家具历久弥新。
大理石快餐桌容易染污,清洁时应少用水,定期以微湿带有温和洗涤剂的布擦拭,然后用清洁的软布抹干和擦亮。在需要使用多人位餐桌椅的位置摆放4人餐桌椅,如4人位卡座沙发座位,和一些人多---区域。磨损---的大理石家具难以处理,可用钢丝绒擦拭,然后用电动磨光机磨光,使它恢复光泽。或用液态擦洗剂仔细擦拭,可用柠檬汁或醋清洁污痕,但柠檬停留在上面的时间要不超过2分钟,-时可重复操作,然后清洗并弄干。
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