沈阳生态餐厅无土栽培价格服务为先 青州鑫华生态农业科技

一些朋友想投资建设生态餐厅，但是对生态餐厅的概念不太清晰，今天为大家介绍一下生态餐厅建设中的组成因素有哪些：

　　环境因素：建设地点的选择地理位置、周边环境、基础设施、交通情况、周边经济状况、气候、水文地质

　　经济因素：建设规模的确定建造成本、土地成本、经营成本、经营品种、消费群体、消费人群及消费能力

　　技术因素：餐厅的建设温室建筑造型、结构设计、覆盖材料、系统设施、内部建筑风格、绿植种类、造景设计、能耗计算

生态餐厅又叫温室餐厅、阳光餐厅、体闲餐厅、天然餐厅，是将现代设施农业和休闲餐饮业结合的产物，它是一种以人为本、餐饮为主、景观为辅的一种大型温室类建筑，它综合的运用建筑学、园林学、设施园艺学、生态学等相关学科知识进行规化、设计和建设，以设施调控技术、农艺栽培技术来维护餐厅的优美环境，形成以绿色景观植物为主，蔬、果、花、草、药、菌为辅的植物配置格局，结合假山、瀑布、小桥流水、竹木亭阁的园林景观，为就餐者提供绿色、优美、舒适、悠闲、宜人的就餐环境，并为人们提供安全、可口的生态(有机)食品，采用节能、节水，残渣、废弃物循环再利用措施的可持续运作模式，摆脱了传统-的温室只用干种植的局限性，使温室具有餐饮功能、观赏功能、体闲功能、---功能、-推广功能、节能功能等。当单，也有部分生态餐厅为了降低温室大棚的造价，选择在四周及顶部全部使用阳光板覆盖，这种形式造价虽然较低，但是存在随着使用年限增加，阳光板容易发黄的问题。

我国当前生态餐厅主要有两大类型：一类是单一餐饮型，这类生态餐厅只是仅仅提供餐饮服务；另一类是多元综合型，这类生态餐厅是一个大园区，它将餐饮和旅游观光融为一体。旅游者可以在园区内观光，也可以参与采摘、垂钓和体验各种农事活动，以及在餐厅就餐。消费者不仅可以在这里就餐，可以“点杀”鸡、鸭、鹅，也可以自己到菜地或果园采摘蔬菜或水果，鸡窝里捡鸡蛋，奶牛场挤牛奶，鱼塘钓鱼，然后再交给厨师烹饪。现在业内因行业消费市场不成熟，相互大打价格战，导致温室建设公司良莠不齐，建设许多-不能满足当初设计要求的项目。

生态餐厅是综合的运用建筑学、园林学、设施园艺学、生态学等相关学科知识进行规划、设计和建设，以设施调控技术、农艺栽培技术来维护餐厅的优美环境，形成以绿色景观植物为主，蔬、果、花、草、药、菌为辅的植物配置格局，结合假山、瀑布、小桥流水、竹木亭阁的园林景观，全ｆａｎｇ位立体展现绿色、优美、宜人的就餐环境。一般生态餐厅内景的设计要有预算才能够做，---根据运算设计内景装修用料和景观小品数量、内容。

温室生态餐厅指的是利用生态学原理和方法，通过一系列环境控制手段，达到植物生长所需生态因素与人体适度平衡发展，以温室为基础的模拟自然环境、节能、-等多功能为一体的综合餐厅。生态餐厅使人们在品尝健康美食的同时，又能欣赏别具一格的自然美景，其自然、幽雅的环境是其它餐厅所-的，它倡导的是一种绿色、健康的休闲理念。所以为了安全考虑，可在使用阳光板替代玻璃，或用阳光板替代顶部玻璃，这样一来既降低了生态餐厅造价，又-了外形美观漂亮。

综合来说，生态餐厅是一种综合利用生态学、建筑学、园林学、园艺学等相关科学知识进行规划、设计和建设，营造以绿色景观和植物为主，果蔬花草为辅的生态自然环境，展现优美宜人的就餐环境，倡导-的休闲理念的综合性餐厅。