花果酒生产地常用指南
简单推断果酒的起源为中国
很早很早很早以前,早到那时候还没有真正-的人,一个炎热的夏末午后,一切生物都在骄阳炙烤中寻找保护自己的方式,一颗桃树上的叶子都蜷曲着垂下腰,几颗树顶熟透的桃子---嗒---嗒的相继落下来,树下已经有一层薄薄的落叶,落叶下面正好是一块石头,桃子软软的落在叶子上,从被炙烤的树顶一下子进入了阴凉的树下,还是满惬意的,所以它便沉睡了下去。蜂蝶飞过也会落在桃子上稍作停歇然后再满意的飞走。没雨的季节,虫子都啃食着叶片解渴,蔫了的叶子也懒得挂在树上,逐渐的就把树下的桃子盖住了。此外,与其他酒类相比,果酒对于护理---、调节女性情绪的作用更明显一些。
入秋的时候,早晚凉爽,偶尔会有一阵风吹过。有一只顽皮的猿猴正好经过桃树下,它灵敏的嗅觉给聪明的大脑报告说“有股幽香-闻过,一定要探个究竟”。于是,猿猴循着香气来到石头上,它看见石头上的桃核和流淌着浑浊的汁液,它实在忍不住香气,加上好奇心作祟,便捧起汁液喝了起来,味道果然好喝到难以抑制,桃子本身的果香伴着浓郁的但是-尝过的味道,蜂蜜般浓稠的感觉,喝着喝着它突然很兴奋,于是它手舞足蹈起来,不知不觉石头上的汁液喝完了,猴子也舞累了,倒头便睡,这一觉睡得踏实而舒适。醒来后,这只猿猴就爱上了这种液体,当然你知道的这就是我们现在说的“果酒”。果酒清亮透明、酸甜适口、醇厚纯净而无异味,具有原果实特有的芳香,夏季常喝的果酒有樱桃酒、荔枝酒、李子酒、水---酒、葡萄酒、芒果酒、龙眼酒、火龙果酒等。然后,聪明的它带着它的族类开始琢磨桃子是怎么来的,过程是怎么样的,再后来,它们便学会了的酿酒技术,当然,那时候没有人工酵母菌,全是来自果子自带的天然酵母菌。
?酒水,一直以来都是餐桌上必不可少的饮品
酒水,一直以来都是餐桌上必不可少的饮品,尤其在中国,逢年过节都有饮酒的习惯,这大-进了中国酒水的消费。中国酒水市场长久以来都以白酒为-,但是近些年来,随着白酒消费人群的---、各项政策的严控化以及白酒消费断层等因素的影响,白酒的--逐显疲态,2015中国酒水市场的基调注定——白酒势衰,果酒-! 2015中国酒水消费人群现状 据统计,目前中国白酒消费主力人群以60、70后为主,其中60后大多进入不惑之年,已经基本放弃喝酒,70后一跃成为白酒消费主力人群;这样的价格设计怎么可能把市场放大,只会把自己压死在生产基酒上。80、90后大多-果酒、洋酒、鸡尾酒,数会选择白酒消费。因此白酒已不在---天下,相比之下,果酒、鸡尾酒、洋酒将成为中国酒水市场-,80、90后也已逐渐成为酒水消费主力。
酒水价格比较,中白酒市场价格100元-1000元不等,甚至有更高的价格,价格偏高,一般工薪难以承受;果酒、鸡尾酒、洋酒价格20-1000不等,价格由低到高,可选择余地多,一般工薪可以承受;
酒水健康、养生,白酒,虽然已经在我国出现了许久,但是其度数偏高,对人体---较大,不利于养生,然而果酒、鸡尾酒、洋酒等度数普遍偏低,适于饮用,尤其是果酒,由水果作为原料,低温发酵而成,营养成为众多,常喝果酒。
自酿果酒有风险,爱喝果酒的您有-要知道
自酿果酒有风险,爱喝果酒的您有-要知道如今,赶上果酒风潮,有不少的人喜欢在家自酿果酒,虽然说自酿果酒别有风味,可是,自酿果酒也是有风险的,各位爱酒人士可得仔细看看了。
首要,家里无工厂一样全封闭式消毒,加上自酿果酒通常酒精度数不会太高,自酿酒不可避免地会发生---;酿制发酵过程中,除了---,也会发生、等不可控的副产品。工厂大批量出产时,会有去除、多层过滤杂质的工艺,可是家庭少量酿制葡萄酒无法做到。
蓝莓酒,顾名思义,其主要质料为蓝莓果实。美国机构根据14个品种的蓝莓果实分析测定,每百克蓝莓鲜果中花青素含量-163mg,蛋白质400~700mg、脂肪500~600mg、碳水化合物12.3~15.3mg,---a-81~100单位、---e2.7~9.5μg、sod5.39单位,---都高于其他水果。微量元素也-,每克鲜果中钙220~920μg,磷98~274μg,镁114~249μg,锌2.1~4.3μg,铁7.6~30.0μg,锗0.8~1.2μg,铜2.0~3.2μg。中国果酒虽然如今有着-的生产优势但比起主流酒类差距非常大,而随着中国消费趋势的变化果酒的市场也不断扩大,果酒企业自身也在市场变化中不断成长改变,整个行业发展趋势不断向好,行业春天将到。
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