生鲜冰袋零售择优

    我国是荔枝的主产国，种植面积和产量均居，据-名著中记载，荔枝具有---、健气、暖补脾精、温滋肝血、强肝健胰、补脾益肝等功效，是一种具有传统---价值的-类水果资源，其中营养成分有糖、蛋白质、-、脂肪、柠檬酸、果胶、磷、铁及多种微量元素；多酚类物质种类繁多，具有、和降的功效；多糖含量丰富，具有、抗以及等作用。生鲜冰袋零售服务热线。

       出口荔枝蒸热处理。利用饱和水蒸气在水果表面冷凝释放潜热使果心温度达到要求后杀灭水果桔小食蝇等有害生物。例如：出口澳大利亚的，在46℃或47℃保持不少于20或15分钟；出口日本的，在46.5℃保持10min，蒸热后立即预冷6小时果心温度降到2℃，2℃或以下温度冷藏不少于40小时。采收后的水果对于水分的散失与温度的变化相较于采收前更为敏感。呼吸作用所产生的热能会使水果温度增加。荔枝采收后温度会迅速降温至3℃。储藏于低温5℃环境，可降低对水分散失与病害的敏感度。研究表示，利用冰水预冷可迅速降低水果温度和生理反应。并-的增加荔枝的贮藏寿命，-其荔枝的表皮褐化。生鲜冰袋零售服务热线。

       外果皮上那些“护心镜”模样的裂片突起，看似可以提供额外的防护，实际上，它们不仅很薄而其内部组织之间有很多空隙，很多-的水分都借着这些空隙逃逸而去，留下干巴巴的荔枝果实。不过，水分的丧失也不能全怪果皮，就在它们迅速失水的时候，果皮之下鲜美多汁的果肉实际上是被称为假种皮的种子附属物，跟苹果和桃子的果肉有着完全不同的来源，在解剖结构上就等同于连接黄豆跟豆荚的那小点白色组织会抛弃它们，自顾自地缩成一团。果皮和果肉之间缺乏有效的水分疏导组织，决定了果肉只能见死不救了。生鲜冰袋零售服务热线。

       速冻保存，多适用于制作果酱、罐头等加工线。利用速冻冷库或速冻隧道，将樱桃进行速冻处理，可-樱桃口感，用于后期制作一些果肉等加工制品，像速冻草莓、速冻蓝莓等水果均可，为了将这些果蔬进行速冻处理，樱桃速冻处理后可以保存很长时间。水果店、超市等零售商铺在樱桃的大量上市、销售旺季，也会对樱桃进行一定数量的短期囤货，对于终端销售场所的樱桃保鲜，可利用小型冷库，或保鲜冷柜进行短期贮存保鲜，存放时注意堆货方式，避免通风、挤压等造成各类腐坏问题。生鲜冰袋零售服务热线。