定量单宁检测分析电话

    公司分析检测平台主要针对于植物、微生物、动物、新食品原料、中药活性成分、植物提取物等提供检测和结构鉴定等服务，主要领域包括靶向代谢检测、营养成分检测、基础成分检测等，目前已服务数百家科研单位和企业客户。重点业务包括------检测、芥子油苷检测、萜烯类检测分析，酚酸检测分析、皂苷类检测分析、植物雌-检测分析、花青素检测分析、单宁检测分析、胡萝卜素检测分析、有机酸检测分析、类黄酮检测分析、，淀粉酶活性检测、淀粉基础检测、多糖分子量分布、多糖键合结构测试等多糖分析，神经---检测分析，---脂肪酸检测分析，---酸检测分析，中长链脂肪酸检测分析，胆汁酸检测分析等。

    单宁又称鞣质、单宁酸、鞣酸、丹宁酸或没食子酸,实际上它是一一个笼统的名称,由伍倍子酸、间---酚、 焦桔酚和其它酚衍生物组成的复杂混合物,常与糖类共存。溶于水、---,几乎不溶于---、醚,露置空气中颜色变黑。

    单宁广泛存在于植物的芽、叶、根、树皮和果实以及寄生于植物的昆虫所产生的虫癭中,主要用于食品、化妆品、革鞣、造纸、墨水、印染、橡胶、冶金等工业以及水处理等方面,也可作为蛋白质和生物l碱的沉淀剂、啤酒和葡萄酒的澄明剂、橡胶的凝结剂等。

    我公司针对单宁物质,建立-整套的检测方法 ,可提供总单宁含量检测、单宁单体含量检测、单单分子量检测等。

    可水解鞣质具有酯式或甙式结构,大多数由没食子酸( gallic acid )或其衍生物与-结合而成,糖上的每一个醇---都与没食子酸上的一个---结合成酯，可被酸、碱、酶水解。含这类鞣质的-有没食子、石榴果皮等。水解鞣质在医l药上已提纯应用为消l炎收敛药,名鞣酸。没食子酸( gallic acid )及单宁酸(可水解鞣质, tannin acid )标准品可以获得,可以利用hplc分析、定量。

    缩合鞣质-般由儿茶素( catechin )组成,结构复杂,不能水解,加酸加热能产生一种缩合物质- 鞣酐(或名鞣红phlobaphenes) , -中的鞣质多数属于缩合鞣质。对五倍鞣质的结构有不同看法,一般认为代表性的结构式为 五-间双没食子酰-。因为没有固定的聚合度,因此分析起来比较棘手。