河西肉联批发市场产品介绍

猪瘦肉既是美味食bai品,又是保健佳品,且有美肤、润du肤的

猪瘦肉既是美味食bai品，又是保健佳品，且有美肤、润du肤的作用。中学认为，猪瘦肉味甘、咸，性平，有滋补阴、滋血、润泽皮肤等功效。《本草备要》说：“猪瘦肉，其味隽永，食之润肠胃，生津液，丰肌体，润皮肤，固其所也”。《随息居饮食谱》说：“猪肉，甘、咸平；补液，充胃汁，滋肝阴，润---。”

猪瘦肉可以提供有机铁和半胱氨酸，能有效---缺铁性---，具有补养血的功效，有利于---、---、营养---及体弱多病等病证；含有丰富的蛋白质，可以为人体补充营养，具有补中、强身健体的功效；还含有丰富的---b族，可以促进皮肤细胞的再生，增进皮肤健康，能够预防及、、口唇炎、---等皮肤黏膜性---。

猪几乎全身是宝，它的各个部位，包括猪血，都极富营养，可以制成各种各样的美味食品。猪肉含有蛋白质、脂肪、矿物质及动物胶和多种---酸等。食后有涧燥，益生津的功效。本品为血肉有情之品，甘、咸人，可补肝血、益精，使精充血旺，筋强骨健，常用于肝阴虚所致腰膝酸软：脾胃两虚所致的倦怠乏力、食欲不振、门下少津等病症。

猪肉应煮熟，由于猪肉中有时会有，假如生吃或调理不---时，或许会在或脑部寄生有钩绦虫。食用猪肉后不宜许多-，由于茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠---减慢，延长粪便在肠道中的停留时刻，不光易形成，并且还添加了有毒物质和---物质的吸收，影响健康。

注水猪肉辨认起来十分简单

教你识别注水猪肉,注水猪肉辨认起来十分简单，在买肉的时分顾客不妨预备一张纸巾，在肉上擦拭一下，假如纸巾上沾的是油，则表示这块肉很正常，可是假如纸巾---变湿则很可能为注水肉。

　一、注水猪肉一般水分十分大，肉内的水会不断渗出，假如看见小贩---地擦柜台上的肉，那这块肉也很可能是的。二、从色彩上判别也十分容易，正常肉的色彩是鲜红的，可是注水肉的色彩发白，看起来很洁净，连血丝和褶皱都没有。实在看不出来的情况下就让小贩从中心切一刀，切开处水分充足的则可能是的。