气调保鲜库
甘肃美岳暖通设备工程有限公司,是一家从事中央空调及制冷设备销售设计与安装的企业。公司主营:中央空调,空气源热泵,制冷设备。我公司-空调,冷库,通风设备,空气能热水采暖工程方面有着丰富的设计与安装经验。
气调保鲜库是人为控制气体中氮气、氧气、---、乙烯等成分比例、湿度、温度冰冻临界点以上及气压,通过抑制储藏物细胞的呼吸量来---其---过程,使之处于近休眠状态,而不是细胞状态,从而能够较长时间的保持被储藏物的质地、色泽、口感、营养等的基本不变,进而达到长期保鲜的效果。即使被保鲜储藏物脱离开气调保鲜环境后,其细胞生命活动仍将保持自然环境中的正常---率,不会很快成熟。
气调保鲜库的主要气调设备及辅助设备(1)制氮机。目前在气调保鲜库上采用的制氮机主要有两大类型:吸附分离式的碳分子筛制氮机和膜分离式的中空纤维膜制氮机。(2)---脱除机:---脱除装置分间断式通常称的单罐机和连续式通常称的双罐机两种。(3)乙烯脱除机。脱除乙烯的方法主要有两种:即高氧化法和高温催化分解法。(4)加湿装置。水气混合加湿、超声波加湿和离心雾化加湿是目前气调库中常见的三种加湿方式。气调保鲜库的合理使用及管理:(1)合理有效的利用空间。(2)快进整出(3)---的空气循环。
气调保鲜库储藏效果特点
贮藏损失减少:气调贮藏有效抑制果蔬的呼吸作用、蒸腾作用和微生物的危害,因而也就明显的降低了贮藏期间的损耗。抑制长霉和发芽:蒜薹硅窗袋贮藏中,破袋后,长霉早而且---。气调贮藏可以明显抑制霉菌生长,减轻腐烂。明显抑制乙烯产生:有些蔬果如---桃、桃自身产生乙烯量大,对乙烯又很敏感,采用气调贮藏可以明显抑制乙烯的产生,延长贮藏期。
正常的工作过程中突然的现象,在很多设备的使用中都有出现,造成的危害和损失也就是很大的,自然需要我们严肃对待。当气调保鲜库在工作过程中突然出现不制冷的现象时,我们要注意先检查库内蒸发器上是否积霜过厚,若是结霜过厚,则应先尝试化霜,待化霜完毕之后再测试保鲜库的制冷性能。
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