蚌山区钙果苗基地货源充足「多图」

欧李种植密度每亩用种多少斤?

欧李栽培的适宜气候条件与开发利用

欧李适应性强，根系庞大，抗逆行性强，生活率高，修剪简单，对管理技术要求也不高，容易获得高产的果实。只是在培育繁殖方面要注意一些问题。播种育苗要采集成熟果实，把种子晾干，在通风阴凉处贮藏，元旦前后进行层积处理，3月种子破壳就可以进行穴播，计算好距离，每穴3颗。

然后用地膜覆盖。欧李可以在平地、坡地或单独建园、地埂种植，在通风透气的乔木果树间也可以种，平地整为小畦，坡地按高度深翻筑埂。平地深翻前要将有肥料平铺于地表，翻地时将粪块、土块打碎，将两者混合均匀。春秋两季适合栽种欧李，它虽然抗旱耐瘠，但要产量大还要有充足的肥水。有条件的地方每年追肥3次，在开花前、果实膨大和采收后进行。每次追肥应结合浇水进行，浇水看土壤的缺水情况而定，春季少浇，花期不浇，过冬前浇好防冻水就行了。

钙果实生苗育苗技术注意事项

钙果实生苗育苗技术注意事项，中华钙果的实生苗主要用来繁殖基砧，随后进行嫁接育苗。播种按季节分春播和冬播两种方式。在果实的生理成熟期收获果实，沤掉果皮，种核晾干，在阴凉通风处贮藏。春季播种前需要进行种子层积处理，时间是60天。具体方法是在果园的背阴处挖条深、宽各1m的层积贮藏沟。

选用干净的河沙作层积材料，河沙湿度为60%～70%，在沟底部铺层厚约20cm的河沙，然后种子，河沙相间摆放，后堆成高于地面20cm的土堆，种子数量大时可以每隔一米竖秸秆杆，便于通气，4月初当种子15%破壳露芽时即进行播种。播种时，40cm×15cm株行距穴播，每穴2～3粒，覆土3～4cm；然后用地膜进行覆盖，出苗率可达80%以上。而秋季播种，要求土壤透水性---、施足底肥。播种完毕，及时浇水、锄草、施肥。10月中旬上冻前或第2年苗木萌动前移植。

欧李酒的酿制方法?

欧李果酒的酿造过程为：

1将欧李的鲜果破碎后，加入5—7％的---酸，欧李果汁与---酸的体积份数比为1000：1；

2将碎果装入发酵罐，补充5—7％的---酸，使发酸汁中---酸的浓度保持在55—65mg/l。

3浸渍；加果胶酶40—50克/吨发酵液、红酒酵母8—12公斤/吨发酵液；发酵，调酸调糖，使罐内果汁含糖达到200—210g/l，酸量8—9g/l；

4分离除渣；

5分离后的酒仍继续发酵到含糖量50—4克/升，酒精度为8—20v/v；

6苹乳发酵；

7倒罐，去除发酵产生的酒泥，并用封罐，使酒液游离硫含量达到35—45mg/升，总硫含量达60—70mg/升；

8澄清处理，得到欧李酒。