辽宁罐装食品电脑全自动杀菌锅生产厂家--

诸城市中远机械有限公司生产的杀菌锅规格型号有多种系列，-产品有杀菌锅、夹层锅、蒸煮锅、风淋室等，杀菌方式有水浴式、喷淋式、蒸汽式，材质上有不锈钢、碳钢材质，控制方式有全自动型、半自动型、手动型，并可按照客户要求单独设计制造。

杀菌锅操作流程为：一般食品厂对包装好的产品作常压水煮加热杀菌处理时都采用本形式的卧式杀菌锅，本设备通过引入压缩空气实现反压杀菌。4蒸汽/空气杀菌锅某些杀菌锅是使用蒸汽/空气混合物作为加热介质。如冷却需在锅内进行，须用水泵打入锅顶部的喷水管或采用水循环系统。在杀菌时，由于加热使温度升高，包装袋内的压力会超过袋外在锅内的压力。因此，为了避免杀菌时包装物内增压而损坏，必须施加反压力，即是压缩空气通过锅内增加压力，防止包装物损坏，其操作情况分述如下：

由于压缩空气是---导热体，况蒸汽本身又具有一定的压力，因此，在杀菌时升温过程中，不放进压缩空气，而只在遇到杀菌温度后处于保温时，才开放压缩空气入锅内，使锅内增加0.15～0.2mpa。对于立式杀菌锅，可以用压缩空气来促进水循环和-充分的热分布。待经过杀菌后，降温冷却时，停止供应空气，将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降，蒸汽冷凝，而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。

在杀菌过程中，应注意排气，进而泄气，使蒸汽流通。亦可每各10分钟放气一次，促进热交换。总之必须满足杀菌条件的规定，按一定程序进行，杀菌温度的高低，杀菌压力的大小，杀菌时间的长短和操作方法等均由不同产品的杀菌工艺作出具体规定。

诸城市中远机械有限公司热忱欢迎广大客户洽谈合作！

诸城市中远机械有限公司主要从事杀菌设备、蒸煮设备、风淋净化设备及其它食品机械的生产制作。在杀菌时，由于加热使温度升高，包装袋内的压力会超过袋外在锅内的压力。公司拥有的机加工中心，全自动焊接中心以及全套的检测设备，配备专职的保障体系人员，-生产的每台设备完全符合压力容器制造标准，符合节能的新型市场要求。

高温杀菌的优势在于：高温杀菌锅杀菌后的产品就可以延长食品的保质，高温杀菌是把加热温度提高到115-125度，加热时间为15-35分钟加热后产品达到商业无菌的要求，延长食品的保质，其原理就是微生物热致死原理和如何保持食品的原有风味及品质。

杀菌后的食品能够达到的要求达到商业无菌的效果，高温杀菌锅从控制方式---为五种，分为手动控制型、电器控制型、电脑自动控制型、电脑半自动控制型、电脑全自动控制型也就是是远程控制型等五种。3生产运行中应重点检查项目和部位，以及运行中可能出现的异常现象和防止措施。手动控制型的是操作比较麻烦的所有的阀门和水泵均由手动控制的，包括加水、升温、保温、降温等工序。电脑全自动控制的是实现了无人化操作，都是全自动机械化的杀菌方式。

诸城中远公司出产的设备杀菌-，渗透力强，节约能源，受到新老客户的一致---，公司不断-，不断地改进，励志做的高温杀菌锅厂家，三包，欢迎您的参与。

诸城市中远机械有限公司生产的杀菌锅装设有安全阀、压力表、温度计等附件，要保持安全，齐全、灵敏、-。工艺用水预热系统可选项可-温，热填充的产品得到持续的升温过程7。在使用过程中应加维护与定期校验。本设备的安全阀启跳压力等于设计压力，应保持灵敏、-，应防止随意调整。压力表、温度计精度等级均为1.5级，公差允许内的差异是正常的。无铅封压力表不得使用，压力表指示失灵，刻度不清，表盘，泄压后指针不回零位，铅封损坏等情况均应立即更换。温度计应进行定期检验，使用前应以标准温度计校验正，以后每年核正一次，杀菌锅应定期检查，每半年至少进行一次外部检查，每一年至少进行一次检验，检验前的准备工作和检验项目，均按“规程”和有关规定进行，检验报告存档备案。

诸城市中远机械全自动杀菌锅设计原理

全自动杀菌锅整个杀菌过程采用plc全自动线性控制，罐内温度控制在±0.2℃，多阶段温度控制可-升温、恒温及降温分段控制及-的功能，高保真的压力模拟曲线控制-了罐头杀菌过程的补压、反压及特种产品杀菌的压力控制。

现场配有---触摸显示屏可存储多个杀菌公式，亦可现场方便地输入新的杀菌公式，适合于一锅生产多种产品。显示屏-的显示功能可使操作工及时掌握整个杀菌过程，的人机对话功能可使操作人员简易的完成操作。

全自动杀菌锅采用了我们成熟的杀菌温度记录系统技术，控制系统通过rs485通讯和电脑连接，系统可实时地显示整个杀菌控制过程，亦可将杀菌过程的温度压力曲线自动地存储到计算机中,用户可以随时查阅.也可以通过打印机随时打印,可实现工厂远程控制和远程数据管理。往锅里放水，打开上罐和锅的连通阀门，将上罐的水全部放入锅内在放水时，将锅门右侧的安全连锁阀打开，放水结束后关闭，打开疏水阀旁边蓝色阀门排管道。

为了提高杀菌过程中热力分布效果，杀菌锅安装除借鉴fda法规及sn0400标准我们还采用循环水泵及高密封的轴流风机以加大锅内循环；我们采用了循环水系统，大大的节约了水资源，符合当代节能的理念。