批发德国啤酒优惠报价,东莞宏红食品贸易

拿风格说事也站不住脚，craft beer倡导的是自由创造。首先，欧洲家庭---们当年在家熬麦汁的时候，可不知道什么是bjcp，什么是金色烈性艾尔。其次，现在---的大厂-缺那些纸面看来不知所谓，脑洞大开的作品。

那既然如此又有什么理由说那些用这个酵母搭那个麦芽的行为呢？

所谓原浆不过是一个包装的概念罢了，目的也是为了卖酒。精酿圈里为了卖酒包装的概念也不少。可以批判这个概念是错的，免得不明就里的老百姓被引导坏了。但是就此把别人就不算精酿了也有欠考虑。

酿酒师们都了解精酿啤酒的酿造过程。啤酒设备的不同，酿造流程也会有所偏差。因为小编用的是郑州大帝科技的一体机，所以就按照这种啤酒设备的酿造流程来给大家讲。精酿啤酒的酿造过程分为：粉碎麦芽—糖化—过滤—煮沸—发酵。发酵的目的就是酵母把可发酵性糖通过化学反应转化为---和---。经常酿造啤酒的朋友都知道，每一罐精酿啤酒出来的口感都会不同。而不同的人，即使用相同的原料，相同的啤酒设备酿出的精酿啤酒酒味也会不同。

第六、保存时间不同

1、精酿啤酒：多数精酿啤酒不进行过滤和杀菌处理，因此，精酿啤酒不太耐保存。多数精酿啤酒保质期较短，有些保质期仅为几十天。

2、工业啤酒：工业啤酒在发酵后期，会经常过滤和巴氏灭菌处理，保质期较长。一般工业啤酒保质期为 1-2 年，有些甚至可达数十年。

第七、喝法不同

1、精酿啤酒：通常口感较浓郁厚重，酒精度高，适合慢慢品用。

2、工业啤酒：通常口感较淡，酒精度低，适合大口饮用。

啤酒它属于全人类的饮料，那么可能在以前历shi上，可能主要是欧洲的一些，(比如)比利时、德国、捷克、英国，他们的底蕴可能更深一点，(啤酒)种类更丰富一点，我建议大家不要mi信说，啤酒一定是哪个的好，哪个都可以尝试，包括我们现在中国本土兴起的，本土自己的精酿啤酒也非常有特色，我们中国有很多酿啤酒可以-的一些食材都可以往里面加”。