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微生物饲料添加剂是指利用动物体内正常微生物及其代谢产物或生长促进物质经特殊加工工艺制成的制剂,它具有补充、调整或维持动物肠道内微生态平衡,达到---,促进健康或提高生产性能的目的。微生物饲料添加剂既包括正常微生物成员,尤其是优势苗群,还包括一些能促进正常微生物群生长繁殖的物质所制备的制剂,能产生一定的生物效应或生态效应。
-和产业发展需求,研究产业技术进步和结构调整急需的关键共性技术,如微生物分子改良、重组基因的表达、目标物的分离纯化、化学合成等技术,建立可保障持续---能力的研发技术平台,提高生物饲料产业的自主---能力。
以市场为导向,把握饲料行业和生物饲料产业的技术发展趋势,对具有重要市场价值的重大科技成果如饲用酶制剂、微生态制剂、酵母发酵物、植物提取物等进行完整的工程化和系统集成化研究开发,---、吸收和集成---引进的---技术,完成产业化开发的全过程,形成适合于规模化生产的成套成熟的工程化研究成果。
发酵饲料采用微生物菌发酵配合饲料或饲料原料,人为控制水分、发酵温度、发酵时间及氧气含量等条件,通过微生物自繁和代谢产生益生菌和功能性代谢物。发酵饲料分为液体饲料和固态饲料,其营养特性取决于底物、发酵菌和发酵条件等因素。选择菌一般遵循的原则:菌及其代谢产物要安全;作用效率要符合生产需要;菌的性能稳定且不易发生变异。
影响微生物发酵饲料使用效果的因素
微生物发酵饲料是活菌制剂,各种---因素均能使其活性降低,甚至丧失作用。使用微生物发酵饲料的关键是---这些微生物被混入饲料后,能保持活性,直至被采食进入动物肠道,并在肠道相应的部位定位繁殖。在饲料加工、贮存过程中,诸多因素都会对活性保持有不利影响,影响程度视微生物种类及形式不同而异。
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