休闲食品中爱的还是鸭掌，那种香味让你久久不能忘，每次购物都会买来好多的鸭掌，让自己吃个尽兴，今天一时兴起，要亲手制作自己喜欢的鸭掌。去查了一下，掌握了它的制作方法，让我们一起来学习制作吧。
1、将鸭掌放入滚水中汆烫1分钟后，捞出放入冷水中冲凉。
2、将鸭掌转微火煮滚后续煮约10分钟即关火，接着浸泡约30分钟后捞出鸭掌，即可吹凉、晾干，备用。
3、热油锅至约160℃，将作法2的鸭掌放入锅中，以中火炸约30秒至表面焦香即完成。
让休闲食品在家就能方便吃的到，自己亲手制作的鸭掌，会有另一番味道，感受到其中的快乐让你更喜欢。
在鸭子养殖过程中困扰养殖户的问题有很多，像运输方式就很大程度的影响着鸭苗的成活率，也是困扰着用户的一个问题，那么我们该有没有措施来减少运输过程中对鸭苗的损害呢？
、尽可能做到对运输车辆及包装纸箱或笼具进行清洁，消毒，-鸭苗免受。
第二、运输过程中，应该留意鸭苗的精神状态和异常反应，发现问题应及时处理，-鸭苗安全，防止进一步损失。
第三、运输鸭苗要选择适宜的时间进行装运，夏季要防止中暑，不顶烈日行车。冬春要选择暖天运输，做好保暖工作，不要让冷风直袭鸭苗，防止着凉---。
第四、合理的选择运送方式：按照季节，气候及路途远近等不同，选择合适的运送方式。一般都采用汽车或客车托运方式，较远地区或加急的可以考虑航班。
第五、对包装纸箱及笼具应该合理的规划，笼具或纸箱装运鸭苗的数量应根据季节、气候、路途及鸭苗大小等因素合理安排，要留有适宜的空间，做到利于空间流通，冬暖夏凉。
盛夏已经来临，又是一个爱---孩开始-美食的季节了。对于所有入口的东西，我们的衡量都是美味、不长肉。对于吃货们来说，这是痛苦的折磨了。然而，给大家介绍一类食品，好吃，又不会增加脂肪的摄入，那就是美味的鸭产品。
鸭产品很多，我们看得到的就有在超市里面卖的鸭脖、鸭掌之类的，也有在市场上卖的白条鸭肉。那么所有的这些鸭产品，我们为什么说它们是吃货们的-呢？鸭肉中的脂肪含量比猪肉低，并较均匀地分布于全身组织中。脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，因此，熔点低，约为35℃，易于---。这样就可以减少体内脂肪的摄入和储存。
并且鸭产品的做法有很多，常听的有啤酒鸭、烤鸭、盐水鸭，还有-适合夏天吃的冰梅鸭和酸萝卜炖老鸭，如果不想吃热菜，还可以做成凉品，例如海蜇皮拌鸭条、姜丝酸菜鸭。光是听到这些菜品就已经有抑制不住的冲动了。夏天到了，---也不要苦了自己，选择低脂肪，高营养的鸭产品作为夏季美食，是一个的享受。
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