次氯酸消毒液生产厂-

餐饮业中如何使用次氯酸消毒水?

餐饮业将次氯酸水用作农产品，肉类，家禽和海鲜的免冲洗消毒剂，次氯酸水可以延长食材保质期，可用于保障食品接触表面以及所有厨具，砧板，餐具和器具的卫生消毒。

次氯酸消毒水如何应用在食品加工中?

次氯酸水可用于以下应用：浓度不超过60ppm的次氯酸可用于加工设施，可添加于工业用水或与食品接触的冰块，可作为---，清洗、冲洗、浸泡或作为冷却器冷凝水和热水用于整个肉类和家禽的切割，包括屠宰、分块、修剪和内脏:按21cfr 170.3(n)(29)和21 cfr 170.3(n)(34)中所定义的用于洗涤，冲洗或冷却加工过程中的肉类和家禽产品的应用。

影响消毒效果的因素

次氯酸消毒剂效果受有机物多少、使用消毒剂浓度、温度等因素的影响。消毒对象体系中的有机物多，杀菌效果相对降低；消毒剂浓度增加、温度升高，均能使其杀菌作用增加。在未添加有机物的条件下，悬液杀菌试验，有效氯含量50mg/l的次氯酸消毒剂在20℃~25℃、3min对枯草菌黑色变种芽孢的杀灭率达到99.99%以上，在40℃时，同样有效氯含量的次氯酸水达到相同的效果仅需30s；而60mg/l的次氯酸消毒剂在35℃，1min可以达到同样的杀灭效果。

次氯酸水在杀灭---方面有效吗？

次氯酸对于灭活---是非常有效的。-是对枯草菌芽孢菌以及霉菌类的消杀速度之快是优于其他所有消毒剂的。

微酸性次氯酸水在杀灭---方面有效吗?

次氯酸(hclo)已被研究证明对诺如---、------、埃博拉---、脊髓灰质炎---等许多---有效。与大多数化学消毒剂不同，微酸性次氯酸水是---且无害的、眼睛皮肤和呼吸道无---性。即使偶然摄入，也不会造成伤害。