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合成香料分类和结构 　根据化学结构可分为烃、卤化烃、醇、酚、醚、酸、酯、内酯、醛、酮、缩醛酮、腈、杂环等。合成香料的分子量在50～300之间，分子量愈大，挥发性愈小，香气就减弱。分子结构的微小变化包括取代基的位置不同、几何异构、立体异构等均可导致香气差异，如香兰素3--4-羟甲醛具有愉快的香荚兰豆香气，而其异构体2-----3-甲醛则有类似样的---气味；橙花醇和香叶醇是顺反式几何异构体，前者香气更为柔和而清甜；顺反式玫瑰醚是立体异构体，香气以顺式为佳。关于香料分子结构和感官性能之间的关系，是香料化学家正在积极研究的课题。芥末作为芥末的主要成分的---芥子杀菌作用极强，从古时候开始就被用作是吃生鱼时的佐料。

我公司是一家生产制香原材料的厂家，主要产品有：制香植物胶粉，天然粘木分粉，纯原木粉，天然香味粉，以及制香竹签，制香染料，香精香料等，竭诚与---外商家合作共赢，共同发展，共创！

香料产地

我们所使用的香料，部分来源于国外，主要有印度、越南、泰国、印度尼西亚、马来西亚等热带地区的香木，如、沉香等；通过出口、财政贴息、减免出口关税等办法，鼓励香料香精企业扩大技术及产品出口，开拓国外市场。法国南方、西班牙等南欧地区的薰衣草、玫瑰等香草、香花制成的精油；或是喜马拉雅山等高山地区特有的香料植物等。---各地汇集而来的香料增添了香料的丰富性与---性。

化学香精和化学加工技术的广泛使用也在实质上改变了现当代的制香工艺。虽有一些传统的方法和技术仍然得到了采用，但那只是一些---的，形式上的保留，而香料的选择、-、配伍、火候等-的内容都被丢弃了。其后果之一就是制香工艺的中断与香谱配方的散失，以至真正精通传统制香技术的人少之又少。中国香精香料市场-的发展空间，也吸引了众多国际---香精香料生产企业的加入，国际有名的10大香精香料生产企业已经在中国投资建厂。虽然化学香精类的香品已是主力军，但仍然可以见到以天然香料制作的香品，这也为那些喜欢品香的人们留下了一方空间。

五、---扶持成立科技中心，加大对技能培训工作的投入力度。仅依靠企业自身实力独立进行相关基础研究压力太大，通过---支持行业的基础研究与研发平台建设，许多技术-活动将使行业内企业普遍受益，有力推动技术-的进行。六、推广清洁生产工艺。鼓励节能的项目建设，并给予资金支持。1868年合成了干草的香气成分---，1893年合成了紫罗兰的香气成分紫罗兰酮，这些化合物作为重要的合成香料陆续进入市场。---低水平重复建设项目，---争夺资源和污染---的项目建设。