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紫薯全粉成套设备报价厂家报价【东台市食品机械厂】

发布者:东台市食品机械厂有限公司  时间:2021-1-1 






目前在我国食用红薯淀粉生产加工行业,因为缺少-进行规范,不同企业所执行的行业标准也不尽相同,导致淀粉优劣差异较大,产品参差不齐。清洗:是木薯粉加工的关键环节,相对木薯淀粉加工而言更为重要,因为木薯粉没有后面的水清过滤工段,其中如果有泥沙将直接影响木薯粉的,造成杂质含量高。近年来更有一些不法商贩为一己之利,对产品掺杂使假,以次充好,危害消费者的利益。如何去辨别红薯淀粉的真伪,对于普通消费者来说是一个不小的难题。固德威薯业淀粉工程部根据多年对红薯淀粉的研究,为您提供以下几种简单方法,帮您-红薯淀粉的优劣:

方法一:目测 ——用于直观识别淀粉中杂质含量的高低

直观视觉效果:红薯淀粉色泽鲜亮而白净,说明杂质含量少,淀粉白度高,产品-;反之,杂质多,白度低,品质差。

评判方法:取5-10克红薯淀粉在干净的玻璃板上摊开,用另一块厚玻璃将淀粉压成薄薄的一层,观察红薯淀粉的颜色是否白净,是否有夹杂物。观察时,将样品置于无色透明洁净玻璃板上,下面衬白纸,避开直射光,利用反射光,这样杂质含量多少就清晰可辨。



红薯淀粉加工在我国有悠久的历史,常以鲜薯和干薯片为原料进行加工,传统的加工方法主是采用清洗、粉碎、分离,然后进行沉淀、起粉、晒干,整个生产过程周期长,一般期既完成沉淀前,就需要8-12个小时,然后进行第二、三次沉淀,有的还要用酸浆法进行处理,整个流程下来要2-3天,同时淀粉没有保障,不能适应市场的新需求。从我国整个红薯淀粉加工市场来看,绝大多数还是以简易的小型加工为主,产品低层次相对过剩,而品-良的红薯淀粉则需求旺盛,传统中小型红薯淀粉加工设备急需升级换代。固得威薯业1新推出新型设备,在经过的刺钉辊粉碎后,将稍大的颗粒进一步分拣,进行第二级粉碎,第二级粉碎是锤片式粉碎,使粉碎更细,淀粉游离率更高,粉碎动力更小。


薯类清洗机:

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