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煤气烧饼机器价格-【营房】
可口的小烧饼，外酥内软，层次分明。做一些椒盐烧饼，当主食，当早餐。还可以掰开来夹上煎蛋、牛肉或者蔬菜。
今天这些烧饼，我做的很迷你，吃完一个意犹未尽。当然你也可以做大一些的，方法是一样一样的。
后再说一句，选质的花椒自己现磨成花椒粉，那种香味儿，真的很赞很赞！
【椒盐烧饼】参考分量：12个
配料：
饼胚配料：中筋面粉200克，水110克，酵母2克，盐2克，细砂糖3克。
椒盐酥油：植物油30克，面粉20克，花椒粉2克，盐2克。
表面装饰：蜂蜜5克，水15克，熟白芝麻30克
虽然我已经外出定居20多年了，但忘不掉的依然是这口家乡味，每次回去都要冲向菜场买上几个，白嘴吃都很香很香呢。在外定居的日常生活中也经常自己做，虽然没有火炉的烟火气，但烤箱的酥香也是一点都不差，所以就想着跟大家分享一下，现在就先来看看所需的食材吧。主面团所需食材：面粉300克，温水200克，酵母2克油酥所需食材：面粉30克，热油30克，盐2克1.酵母用温水化开，倒入面粉中和成面团。2.和成面团后，用保鲜袋或保鲜膜密封好，防止水分流失，发酵至2倍大。3.面粉中加入2克盐搅匀
3、把芝麻酱均匀的涂抹在面片上面。4、从短头开始卷，边卷边抻，这样可以让烧饼的层次更多一些。卷成圆柱体，把接口处捏紧。5、将卷好的芝麻面卷儿切成大小一致的剂子约7个，将每个面剂子的两头捏紧，两边收口处向中间收拢捏紧，将收口向下放置，搓成圆形。再次饧发松弛，用保鲜膜盖上避免风干。6、炒锅中放少许干面粉，炒熟，只要面粉呈微黄色即可出锅，放在小碗中。倒入一点点老抽和清水，调成稀面糊状，备用。7、适量的白芝麻倒在一个平盘中，备用。
把电饼铛预热刷上一层油，把生胚放进去烙，间隔2分钟翻一面，大约烙8分钟，两面金黄，表皮酥脆，这样就可以出锅了。
温馨小贴
一：和面的时候，要记得加上酵母，用温水和面，这样做出来的烧饼，凉了也不发硬。
第二：面团不要醒发，直接做成烧饼生胚，生胚需要醒发半小时，这样烧饼外酥里软，而且里面的层次也多。
第三：烙饼的时候，间隔2分钟翻一面，这样烧饼会酥脆，大约烙8分钟，按压一下烧饼，快速回弹，这样就可以出锅了。
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