水果片低温膨化罐原理脱水果蔬膨化罐的使用说明
水果片低温膨化罐原理脱水果蔬膨化脆片保持了果蔬原的色泽和风味,口感细腻,余香绵长。生产过程为纯物理过程未采用任何化学方法。
水果片低温膨化罐原理生产过程中不生产任何环境污染,同时具有投资少、占地小、-率高的特点。
水果片低温膨化罐原理膨化后的产品保持了果蔬的原色、原形、原味,口感香、甜、酥、脆,口味绵长。果蔬膨化过程均在低温下进行的,不破坏果蔬的营养成分。膨化后的果蔬易---、易吸收、营养丰富、长期食用不会发胖。
真空低温膨化技术简介水果片低温膨化罐原理
真空低温膨化技术即压差膨化,又称气流膨化,喷放干燥(explosion-puffingdrying),主要用于膨化果蔬脆片的生产,其产品不含油及任何添加剂,避免了真空油炸果蔬脆片含油量高、贮藏期短的难题,而且,真空低温膨化产品富含蛋白质、---酸、纤维素、---及矿物质等多种营养素,属天然食品.水果片低温膨化罐原理果蔬膨化的各类工艺进行了综述,重点介绍低温高压气流膨化干燥法,对其工作原理、存在问题和解决方法以及-近几年对苹果片低温气流膨化干燥的研究
水果片低温膨化罐原理使用范围包括哪些
膨化果蔬加工技术已引起包括日本、美国、新加坡和台湾等很多和地区的重视。膨化果蔬设备具有适用性广、价格低、产生的废弃物少、符合要求、操作简单、易于控制等特点。水果片低温膨化罐原理
小型项目年产100吨的设备投资为200~300万元,流动资金为100~200万元,收回投资期限为1~2年,年利润在300万元以上。不同果蔬因鲜样含水量而使产品得率不同,一般得率为10~15:1,而膨化产品与鲜样市场销售价格比约为40~50:1,扣除生产成本,产品增值将达到2~3倍,利润相当-。果蔬原料经预干燥至含水率为15%~35%(不同果蔬原料要求有所不同)。水果片低温膨化罐原理
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