陕西蒸汽夹层锅工作原理服务放心- 诸城中远机械

夹层锅结构

诸城市中远机械有限公司夹层锅概述： 夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。2、夹层锅使用完毕后，将锅刷洗干净，投入物料，应先注入导热油，接通电源按照-步的做法即可，待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时，关闭电闸，关闭注油阀，可倾夹层锅，可转动手轮，使锅体倾斜，进行卸料。夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高、缩短时间、---劳动条件的-设备。

夹层锅结构：

夹层锅是由内外球形锅体组成的双层结构形式，内外球形锅体中间夹层通入蒸汽加热。

结构形式:分为可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构，按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。

锅体材质:(a).内锅体不锈钢(sus304/sus316l)、外锅体碳钢(q235-b)，外涂防锈漆；

(b).内外锅体全不锈钢(sus304/sus316l)。

支脚形式:(a).立式夹层锅:三棱锥形式、圆管式。

(b).可倾式夹层锅:槽钢支架式。蒸汽夹层锅工作原理

夹层锅的常见故障及处理

诸城市中远机械公司友情提示：

夹层锅的常见故障及处理:1、如果温度升的太快，不开锅：是导热油少的原故。2、温度升不上去，首先检查：感应插头接触不好，然后再查电热管是否有损坏。3、电压要达到380伏，接线头是否要紧。4、如发现喷油现象，是油中有水，请立即更换。

夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高、缩短时间、---劳动条件的-设备。蒸汽夹层锅工作原理

夹层锅供电电源

诸城市中远机械有限公司

夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。

     夹层锅如果出现锅内无物料吸热介质既空锅情况下，不得开启电热电源，-注意使用温度，不得超过定额工作温度200℃，需要先加兑物料的溶液，再输入物料，开动搅拌器，再开启电热电源。

     供电电源应符合电加热夹层锅搅拌结构形式的要求，设备外壳必须有-的接地，以免漏电发生事故，其广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业。蒸汽夹层锅工作原理

固定式夹层锅又称立式夹层锅，可以是电加热夹层锅和蒸汽夹层锅，该夹层锅由锅体和支撑脚组成。通常适用于液体物料，食品加工完成后直接从底部出料。诸城市中远机械有限公司生产的高压蒸煮夹层锅设备美观、安装容易、操作方便、安全-。具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全-等特点。

固定式夹层锅又称立式夹层锅，可以是电加热夹层锅和蒸汽夹层锅，该夹层锅由锅体和支撑脚组成。通常适用于液体物料，食品加工完成后直接从底部出料。5在底部放油装置处，安装3/4球阀耐高温300℃，当需要放油时可打开此球阀，这样可以使放油更方便。具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全-等特点。