食品烘干机满意的选择【万福食品】

食品烘干机

使用蒜片烘干设备对蒜片进行烘干可以---的对蒜片进行储存，经过烘干的蒜片可以直接用温水浸泡就可以复原，使用非常的方法，蒜片在市场上也比较受欢迎，下面小编总计了一下烘干机在使用时的注意事项，希望能对大家正确使用有所帮助！

 1、烘干设备接通电源后，就可以开启两组加热开关，再将控制仪表的按键设置烘干所需要的温度就可以。指示灯亮后，可以同时开启鼓风机开关，让鼓风机工作。

 2、当温度升到所需要的温度时，蒜片烘干设备指示灯灭。刚开始恒温时可能会出现温度继续上升，这是余热的影响，这种情况大约半小时左右就会趋于稳定。在恒温过程中，借助箱内控温器自动控温，不用人工管理。

 3、烘干设备通电前要注意检查烘干箱的电器性能，并要注意看是不是有断路或者漏电的情况。

希望大家在使用蒜片烘干设备时先仔细阅读说明书，对于一些注意事项要---注意。

一、水解蒜片选成熟度好、无外伤、无病虫、色泽洁白、个头大的鲜蒜头，经去蒂、分瓣、脱皮后带水切片，再用柠檬酸水溶液漂洗，以减少大蒜酶的活性。留意漂洗必须在切片后24小时内已完成，以免蒜片因氧化作用而产生有---素，影响成品的色泽。将漂洗后的蒜片使用控温脱水机分三阶段控温，---前期温度控制在60℃左右，中期---降温，后期掌控在70℃以上，但z低无法多达78℃，以免蒜片焦化，影响风味和色泽。当蒜片含水量降至5%左右即得成品。烘干机的内部结构要依据物料的特性来进行设计，例如扬料板的角度不同也能够给烘干效率带来影响。

二、糖醋蒜头将蒜头---两层表皮，放进清水里洗净1周，洗净期间每天换水清缸，以增加大蒜的辛辣味；然后捞起柴火，以后表皮有皱z纹时装缸；按每50公斤蒜头，配食糖3?网带式大蒜烘干机主要由烘干箱体、热源、输送装置、均料装置、保温装置、热风输入装置、电控温控装置等构成。5公斤、老醋25公斤、酱油20公斤、花椒200克，配料要煮熟汁液后再放进缸内。封缸25～30天即为成品。