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宣武区小型洗碗机公司服务介绍 久牛

发布者:北京久牛科技有限公司  时间:2021-1-16 










洗碗机陈本分析


    经过厨房实际应用证明,使用自动输送式洗碗机的综合成本只是人工洗碗碟综合成本的50%以下。例如一个600餐位的酒楼,饭市高峰期厨房洗碗间的工人可能要8-10人才可以勉强应付大量的碗碟清洗工作。而使用自动输送式洗碗机,只需4人就可以轻松应付高峰期的碗碟洗涤工作。从洗碗机出来的干净碗碟已经高温消毒,立即可以送上楼面餐桌使用。而无需经过消毒碗柜,停留一段时间消毒后才能使用,从而节省大量的人力和时间。人工洗碗碟免不了碗碟遍地,水流不断,洗碗间污水横流,人多手乱。在繁忙时段,打烂碗碟的事,时有发生。作为经营者,每年花费在添置补充碗碟方面的钱,也是一个不小的数目。 经常在强调要环抱节能、注重卫生、节约用水、优化企业管理。洗碗机陈本分析经过厨房实际应用证明,使用自动输送式洗碗机的综合成本只是人工洗碗碟综合成本的50%以下。如果你的酒楼选择使用洗碗机就能-满-上几点要求。令您的企业在食品卫生、规范管理方面-。还令您的企业在人力资源及节约用水方面,每年节省一大笔费用。事实证明:洗碗机是注重,力图节省运作成本用户的优异的选择。

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洗碗机保养


12 、机门打开后,不要重压或---按机门,以免导致事故或损坏。放置餐具时,应正确排放,不能乱洗碗机放或重叠餐具,以免影响餐具洗净度,同时要注意小餐具的前端切勿露出碗篮之外,以免阻碍臂旋转。

13、耐温低于90℃的餐具,如漆器餐具、纸制品餐具、泡沫饭盒等不要放入洗碗机内清洗,以免洗涤烘干后变形。

14、洗碗机内必须保持清洁干净,为防止洗碗机内部产生异味,每月应作一次清洁。

15、切勿随意拆卸机内各种电器零件,避免人为损坏,若出现故障,要及时修理好才能继续使用。


叶轮式洗碗机


    叶轮式洗碗机:该洗碗机在其机槽架的下部设有叶轮,在叶轮与电动机相连接时,电动机带动叶轮的盘高速运转从而将机槽内的洗涤水朝上随叶轮飞溅已达到洗涤目的,这种洗碗机用水量相对较大,但洗涤度不高。

    水流式洗碗机:这种洗碗机跟普通波轮洗衣机工作原理大致相同,不同的是洗碗机的机槽架下面装有波轮,电动机带动波轮高速运转,使及槽内的洗涤水旋转滚溅,以充分达到洗涤目的,这种习题集也是涌水量大,洗涤度并不高。


普通的厨房用洗涤剂与洗碗机用洗涤剂有哪些不同?


洗碗机洗涤剂是一种适合洗碗机冲洗工序的-洗涤剂,因其溶液呈碱性,故香港地区一般称作洗碗机碱液,富含高浓度洗涤助剂及软水剂,其作用机理是利用洗碗机冲洗喷嘴所产生的高温高压水流-同的角度将洗涤剂喷射到餐具上,从而对餐具的产生较大的摩擦力,迅速冲洗、分解掉残留在餐具上的油污、饭粒等食物残渣。3、为了-进水管、排水管正常进水、排水,摆入水管时力求顺畅,防止折弯或迂回打结,不要用重物压在胶管上。


效果上:家用洗涤剂是会产生很多的泡沫,但是洗碗机的洗涤剂不会产生泡沫。

成分上:家用洗涤剂一般是以化工原料。而洗碗机洗涤剂用的是酶。

洗碗机-洗涤剂:洗碗机-洗涤剂是专门为各类型洗碗机而设计的强力超浓缩洗涤剂,采用进口原料配制而成,是一种新颖-的-配方,具有较强的去污能力,通过渗透、皂化、乳化、悬浮等化学作用,能快速去除各种食物残渍和油脂。其特殊水处理剂使其适用于一切水质,清洗后餐具不留斑渍。使您使用起来更方便、安全。既能采用电加热方式,也可根据客户要求,转化为锅炉水、蒸汽加热方式,简单便捷,久牛商用洗碗机安全-。用于洗碗机主洗阶段。


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