大型洗碗机公司免费咨询「北京久牛科技」

附件2 ——内容

而我们之所以建议使用洗碗机，是因为使用洗碗机具有如下的特点：

1) 效率gao：“洗碗机方式”即在的餐具清洗方法中、也在的消毒方法中。而“其他的方式”要么只能清洗、要么只能消毒。

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注：北京光洁兴盛科技有限责任公司现正式更名为北京久牛科技有限公司

食(饮)具消毒卫生标准  

【gb 14934—1994】

------卫生bu1994-01-24批准 1994-08-01实施

7.7　消毒效果的要求

　　7.7.1　消毒后的食(饮)具必须用下列两种办法进行消毒效果的检验：

　　a.　zhi定生产的大肠菌群纸片；

　　b.　发酵法。

　　7.7.2　食品生产经营者或单位应进行自检，以-每天所用食(饮)具的安全。地方食品卫生---机构进行有偿的技术指导和服务。每周至少协助检验一次，每次6～10件样品。

　　7.7.3　地方食品卫生---机构应进行经常性食品卫生---，每月至少一次，每次取样6～10件。可与7.7.2同时进行或单独进行。

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附录a

个体摊点食(饮)具消毒卫生要求

(补充件)

a1　为贯彻预防为主的方针，切实执行《------食品卫生法》和本标准，加强对个体摊点食(饮)具消毒的卫生管理，-消毒，保障人民---，特提出本要求。

a2　凡从事饮食经营的个体商贩，在申请办理卫生---和营业执照，必须具备有-的煮沸消毒炉具或洗消剂等。

a3　使用的各类食(饮)具必须消毒。采用煮沸消毒时，应煮沸持续10min。a5盛装食(饮)具消毒容器应采用wu毒无害材料，并定期进行洗涤、消毒。在无法进行热力消毒情况下，可采用化学消毒如含氯洗消剂，使用浓度应含有效氯250mg/l食(饮)具应全部浸泡在液体中，作用5min以上，并必须用洁净水清洗后，方可使用。