苏州速冻食品品牌货源好价格「普天食品」
西瓜是在夏天吃得的水果,也是大家常吃的水果,所以自然是少不了对它的冰冻。冰冻西瓜很简单,切成小块状,将它放在冰箱中即可,如果不切开的话,既没办法冰冻,冰冻过后也没办法吃。因为在解冻时食品中微生物随着温度的升高会活跃,从而破坏食品的品质营养。西瓜水分充足,冰冻之后吃起来的感觉,如同在吃老冰棍,西瓜口味老冰棍,可以尝试下。
西瓜在冷冻之后,会给人一种吃雪糕的感觉,还可以使用西瓜做成西瓜口味的雪糕,冰冻在冰箱中,随吃随取,这也是一种比较好的方法。
菠萝果实品---良,营养丰富,含有大量的果糖,---,---b、c,磷,柠檬酸和蛋白酶等物质。每100克菠萝含水分87.1克,蛋白质0.5克,脂肪0.1克,纤维1.2克,尼克酸0.1毫克,钾126毫克,钠1.2毫克,锌0.08毫克,碳水化合物8.5克,钙20毫克,磷6毫克,铁0.2毫克,胡萝卜素0.08毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.02毫克,---c8~30毫克,灰分0.3克,另含多种有机酸及菠萝酶等,丰富的---对人的---有着非常大的帮助。黄桃的营养丰富,每100克黄桃肉中含有碳水化合物14克,比普通桃子高了4克,说明黄桃比普通桃子更甜,含有更多的糖分。
冷冻食品的分类:
冷冻食品的种类很多,可分为下列几种:
1.冷冻畜产品:如冷冻猪、牛、羊肉、冷冻鸡、鸭等。
2.冷冻水产品:如冷冻鱼、虾、贝介。
3.冷冻农产品:包括冷冻蔬菜和冷冻水果。
4.调理食品:又分为不需加热即可食用和需加热才能食用二种
食物的冷冻同时也提升了生活的便利性,对于一些易腐烂的食品可以延长其保存的期限。不宜放在冰箱储存的五种食物:
香蕉:如将香蕉旋转在12℃以下的地方贮存,会便香蕉发黑腐烂。香蕉属于热带水果,适宜存放温度是12℃左右,而冰箱冷藏室温度一般为0-4℃,所以如果把香蕉放在冰箱中,很容易发生冷害,降低营养,甚至引起腐烂。
鲜荔枝:如将鲜荔枝在0℃的环境中放置---,即会使之表皮变黑、果肉变味。
西红柿:西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象表面有黑斑、煮不熟,无鲜味,---的则酸败腐烂。
火腿:如将火腿放入冰箱低温贮存,其中的水分就会结冰,脂肪析出,腿肉结块或松散,肉---味,极易。
巧克力:巧克力在冰箱中冷存后,一旦取出,在室温条件下即会在其表面结出一层白霜,极易发霉变质,失去原味。
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