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主要论述了异形封罐机构的工作原理，介绍了异形封罐机构的凸轮和送料凸轮的设计方法。

利用复矢量法建立了封罐机构的运动学方程。

根据动力学理论，建立了异形封罐机构的二自由度弹簧模型和摆杆自由振动模型，并计算了机构的固有频率。

通过对异形易拉罐密封机理的分析，总结了凸轮和送料凸轮的设计方法，得出了影响密封的主要因素。

研究内容对异形罐密封机构的设计和制造具有理论指导意义。

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为何大家的封罐机要制成伺服电机的、智能化控制的，有哪些好处呢吗？

有关水果罐头密封性的基本原理可以看上一期共享：

罐头全是如何密封的，你确实知道吗？

为了---地---水果罐头密闭性---，

大家依据水果罐头的规格、高宽比和外盖的规格

量身订做模貝

、热处理工艺后的拉力、依据罐径和高宽比测绘工程订制的---、依据外盖规格、深层订制的落盖器

便是为了---地在封罐全过程中不疏忽大意，

可是倘若封罐全过程中模貝的部位

——换句------定位发生了误差，

又会产生哪些---影响？

要不罐子被卡爆，

要不外盖压歪，

损毁率呈---式升高，

对商品和机器设备都是有危害

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蒸气喷涌排气法

在罐头密封前的一瞬间，向罐里顶隙位置喷涌蒸气，由蒸气将顶隙内的气体清除，并马上密封，顶隙内蒸气冷疑后就造成一部分真空泵。为了---地---有一定的顶隙，一般需要在密封前调节顶隙高宽比。虽然肉类食品罐头的类型许多，但其制作工艺基本一致。

罐头的和制冷

杀菌方法

肉类食品罐头属低酸性食品，---芽孢有较强的耐温性。因而，务---用116℃之上的温度髙压开展杀菌。为提升实际---，现常选用转动拌和式蒸汽灭菌器。这类方式更改了以往罐头蒸汽灭菌器内静放的方法，温度也从原先的110~115℃提升到121~127℃，减少了時间。罐头的实际温度和時间的挑选可参照轻工部授予的罐头规范。

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l提出问题：软罐头生产制造注意什么事宜?

优势：

l1、比不锈钢容器薄

l2、加温杀菌时做到管理中心温度的需要時间较为短，有益于罐头食品安全的提升和商品流通中的储存

l3、储放便捷

l4、样子平整便于鉴别

l5、短时间加温就可以应用，十分便捷

缺陷

l1、成本增加

l2、添充和密封性速度比较慢

l3、必须设计方案的杀菌机器设备

l4、测漏艰难