易门制香香料价格服务介绍「多图」

香料分天然、人工合成两大类。天然香料是从动、植物体中取得的，如沉香、丁香、---香、龙涎香、玫瑰、艾草、苏合油等传统工艺的香品，不仅是芳香之物，亦能养神;现代工艺制香，出于降低成本，美化香品外形，往往会使用包括化学合成香料在内的许多化学制剂。它所追求的是“香气养鼻”，两类香品的差异非常明显。

我公司是一家生产制香原材料的厂家，主要产品有：制香植物胶粉，天然粘木分粉，纯原木粉，天然香味粉，以及制香竹签，制香染料，香精香料等，竭诚与---商家合作共赢，共同发展，共创！

传统制香工艺过程：

一、修制

即对香料进行摘、拣、揉、筛、晾，去除杂质，而后切割粉碎，进行下一步。

二、蒸料

利用水蒸气或隔水加热香料，蒸的火候、次数凭需要而定。此法可使香料由生变熟，也可分离香材，调理药性。

三、煮料

用清水或加辅料蜂蜜、梨汁、酒浸煮，目的在于去其异味，增加粘性，有的香料则用炭水、酒或米泔水煮，待水尽黄气发出时再炮。

丁香用南洋产乔木之丁香花公丁香，打粉。以薄荷与茉莉花碾成粗粉。香和沉香研成细粉。将两粉混合再研成极细粉，加入适量蜂蜜合丸。压饼，阴干，再焙干。煎用，其香气大出后即可取为口含之物。唯须以余香犹存时用之或与冰糖同时含于口中，亦佳。

八角：香气主要来源于茴香脑，还有少量的茴香醛、柠檬烯等香味成分。八角的香味较浓，异味和苦涩味也比较小，但因为其肉质较厚实，故浸泡的水温好在50℃左右，浸泡的时间需要3小时。

   桂皮：香气主要来源于桂皮醛，还有丁香酚、蒎烯等香味成分。桂皮虽然异味和苦涩味较小，但因其皮层厚、油性大，不易去异出香，故浸泡时的水温较高，在70℃左右，浸泡的时间也比较长，约为4小时。另外，浸泡时好将桂皮掰碎。

   丁香：香气来自丁香酚、丁香烯、香草醛、酯类等成分。因为丁香的香味浓郁，故用量不可多，否则会产生一股闷人的味道。同时，因其异味和苦涩味较小，油性较大，所以浸泡的水温宜控制在40℃左右，浸泡时间为3小时。

   香、香叶、香茅草：的香气主要来自于茴香脑，还有葑酮、茴香醛、蒎烯等成分。香叶的香气清香-，具有桂皮和芳樟的混合香味。烹调中的作用，以脱臭为主，增香为次。香茅草的香气主要来自柠檬醛，也还有少量的香茅醛等成分。这三种香料在浸泡时，水温宜在30℃左右，时间为2小时。

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