华誉肉类低温高湿解冻机

解冻机的特点： 1. 解冻间内冻品解冻效果均匀一致，无氧化与黑线现象； 2. 原料肉解---束后，肌肉组织饱满，有光泽、有弹性； 3. 解冻后原料肉的蛋白质汁水流失率1%左右； 4. 解冻后原料肉的中心温度可设置为-2±1℃，具体情况可具体设定； 5. 解冻控制设置多段解冻模式，可控制解冻过程。 解冻机的优势： 1. 解冻过程可阶段控制； 2. 保持产品原有色泽及弹性； 3. 失水率低，蛋白质流失小； 4. 产品解冻快速均匀，能耗低； 5. 可控低温，抑制微生物生长； 6. 单位面积使用大； 7. 设备可做冷藏保鲜使用。 解冻机的类型： 华誉生产的解冻机分为大型和小型：小型解冻机有100kg,200kg,300kg; 大型解冻机有1吨，2吨，3吨......
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