龙岩气调保鲜试验定制承诺守信,辰睿智能好-

广州辰睿智能装备有限公司，气调试验箱，是目前国内生产气调箱较好的厂家。气调保鲜试验定制

近几年，越来越重视农业，建立了越来越多的冷库。在生活水平不断提高的今天，自然，绿色，健康成为人们的共同追求。鲜果和蔬菜成为客户zui大的需求。随著科技的发展和认识的提高，普通的冷库已不能满足需要，气调库正适合长期建设的需要。

气体调制保鲜技术，是通过控制气体的比例来实现气体的储藏保鲜。调整环境气体以延长食品的储存寿命和货架期，是绿色无污染的储藏状态，整个储藏过程安全、简单、高i效！近几年，由于的政策扶持和生产企业的广泛推广，气调库已为大家所熟悉和接受，促使整个气调业健康发展，成了---性增长，许多气调业生产企业处于---的状态。

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气调保藏技术的优点：

储存时间较长

二贮存品---

三降低储存损耗

四、抑制霉变和萌发

---抑制乙烯合成5

六、延长销售货架期

气调贮藏可使多种水果和蔬菜实现季产年销甚至年供，---地解决了我国水果和蔬菜季节断档断档的矛盾。

电脑智能温控器，数字显示，控温精度高，增加---气体浓度，并将不同果蔬保持在

二、压缩机，节能省电，---

风冷式结构，风道和风量设计合理，箱内温度均匀稳定

合理设计蒸发器，有效地增加冷却面积，提高冷却速度

采用陶瓷加热技术，使均匀冷却恒温效果---

三层高强空心玻璃，触摸式按键设计，操作简便优

安全门锁、无霜、箱内照明、移动式搁架等人性化设计

产品在恒温过程中，具有高低温报警功能。

气调贮藏与常规贮藏的区别

气调冷库是在传统高温冷库的基础上发展起来的，表面上看它似乎是一个冷藏库，但在建筑结构和使用管理上与高温冷库有很大的不同。具体表现在：

一.密封度

密封是气调储藏室与冷藏室zui大的区别之一。气库要求围护结构既要有保温隔热，又要有防潮，减少与外界的冷热交换，还要求库体四周的墙、库门和所有管路连接处严格密封，尽量减少库内外的气体交换。惟有如此，才能人为地调整气体组分，以减少或避免外部气体对其组分的干扰。

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气调保存是对气体成分进行保存的一个缩写，它是指通过改变保存环境中的气体成分(通常是增加co2浓度、降低o2浓度和根据需要调整气体成分浓度)来保存产品。气调贮藏是在传统冷藏技术的基础上发展起来的一种现代贮藏技术，被认为是当今贮藏水果的zui佳方法。

气调保藏原则：

气调保鲜是指通---工改变空气中的气体成分，在低温条件下实现果蔬贮藏保鲜目的的一种技术。具体地说，空气调节实际上就是减少环境气体中的氧含量，并适当地改变---和氧气的组成比例。果蔬采收后仍具有活力，其生命活动所需的能量是通过呼吸作用分解生长周期内积累的营养而获得的。所以，水果和蔬菜的保鲜本质就是通过降低呼吸作用来减少营养物质的消耗。

气调对代谢的影响：(1)co2浓度高，o2浓度低，可抑制呼吸及其他代谢作用，---水果、蔬菜成熟与衰老，并能保持品质。低浓度的o2可抑制乙烯的生物合成，co2浓度高则可降低水果、蔬菜对乙烯的敏感性，降低乙烯的生物效应。

气调对食品成分的影响：(1)低o2浓度可减轻或抑制脂肪氧化酸败，减少脂溶性---的流失；(2)低o2浓度可抑制---c、谷胱i甘肽、半胱氨酸等的氧化，维持营养价值