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无土栽培就是不采用天然土壤作基质进行农业生产的一项种植技术。科学地讲，无土栽培又称营养栽培、水耕栽培。它是在栽种作物时不用土壤，不施粪肥，一般仅用化学肥料或化学试剂配成的营养液供给作物所需养分的一种特殊的栽培方法。它既是室内进行作物栽培的方法，也是实验室进行作物培养实验的一种研究手段。

无土栽培是以草炭或森林腐叶土、膨胀蛭石等轻质材料做育苗基质固定植株，让植物根系直接接触营养液，采用机械化精量播种一次成苗的现代化育苗技术。

植物工厂系统的运作

集装箱植物工厂里有一排排生长架，水培是代替了传统的土壤种植，所以在集装箱植物工厂内设有大容量的蓄水池以及水循环系统水培蔬菜种植技术已经相当成熟，因为集装箱植物工厂内无法自然采光，作物生长所需的光线来自一条条led灯带，能够比受天气变化影响的阳光---地催生作物生长。集装箱植物工厂内部的温度和湿度控制依靠集装箱自带的气候系统，集装箱植物工厂天然的密闭性是他选择这个载体的重要原因。密闭环境意味着作物不会受虫害的影响，种出的蔬菜品---，口感佳。

无土栽培，是指以水、草炭或森林腐叶土、蛭石等介质作植株根系的基质固定植株，植物根系能直接接触营养液的栽培方法。无土栽培中营养液成分易于控制，且可---调节由于无土栽培养分供应充足且及时，环境调控好，植物光合作用，营养物质合成量比土壤栽培多且快。水培蔬菜的高产量、品---，口感佳，而且安全性高。是属于“绿色蔬菜”---广大人民的欢迎。

无土栽培种植---技术，改变了自古以来农业生产依赖于土壤的种植习惯，通过营养液代替土壤向作物提供营养，使作物完成自苗期开始的整个生命周期，实现真正的无重金属残留、无公害、---、。无土栽培不仅产量高，而且品---、洁净、细嫩、无公害;可以生产---，产品---高。“绿色蔬菜”是指无残留、无污染、无公害、的安全营养类蔬菜。