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重庆油辣子制作方法—重庆小面的---

辣椒油的制作

 辣椒油色泽红亮、辣而不燥、香味醇厚，具有---的、循序渐进的复合香辣感和绵长的回味……

 一勺好的辣椒油，可以让一份凉拌菜或一份面食---。

辣椒选材

 制作油辣子海椒经常会用到的干海椒有三种，分别是四川二金条、贵州大红袍和湖南朝天椒，其中的二金条和大红袍偏重于香味，而朝天椒则偏重于辣味，因此很多人在制作油辣子海椒时一般会将这几种辣椒混合使用，以求达到更美的境界。

 重庆小面的辣椒面、油辣子，绿色天然健康、不含任何添加物，以其传统的手工艺、---而专门的配制、制作、烘炒技术。

佐料

 重庆小面所需的佐料大约在十种以上：盐、味精、酱油、葱花、姜水、蒜水、油辣子海椒、花椒面、花生茉、榨菜粒、猪油、麻油、芽菜。。。。。而这数十种佐料中“油辣子海椒”---重庆小面的---，直接会导致一碗面的成败。

浅析部分开店重庆小面选址的号地段希望能帮到各位

1、学校街道

 如果选择在学校街道经营餐饮，学生便是此地段的主要顾客。商铺---中没有明显的高峰与清淡时段的差异，但季节性的差异却相当大。

2、车站附近

 如果经营者选择在车站附近经营，其主要顾客群便是来往的乘客，包括上班职工、学生等。

3、公司集中区

 如果商铺开在公司集中区，主要的顾客为上班职工，其光临的目的不外乎洽谈生意或聊天

4、市郊路段

 如果选择在市郊路段经营餐饮，在该地段餐饮店必须设有停车场，并且要有醒目引人的广告招牌。如果是供便宜聚餐的大型餐厅，提供有特色的餐饮将是此地段的营业重点。

5、商业闹市区

 如果选择在商业闹市区经营餐饮，此地段是-、聊天、逛街、休息的场所，当然是开店更适当的地点。该地段无论对什么类型的店都较适合，但要有自己的特色。

6、住宅区

 如果选择在住宅区开餐饮店，必须明确体现亲切温暖感及提供新鲜美味的餐饮性。

浅谈重庆小面加盟的优势有哪些

 重庆小面卖点独到，什么是卖点呢?就是消费者为什么要来你这家店?来你这家店能够吃到什么---的味道与感觉呢?重庆小面的卖点就是“麻、辣、鲜、香”，---的原材料小面采用优等面粉经过6道工序---压制而成，吃起来有嚼劲，并配有各种浇头，让每一个加盟客户产品多样化丰富化，没有淡季、四季生意兴隆!

 做餐饮，味道很重要，但传统餐饮的味道往往掌握在大厨手里，对于开店的老板来说，这就非常的被动了。因为把一个店的口味押在一个大厨身上，会有两个麻烦，一、不够稳定、二、很难标准化。重庆小面的全套流程非常的简单方便，“傻瓜式“的操作，只要您有煮泡面的技术，你也能够轻松做到。

 味道好，服务不好，消费者同样是来过一次，就---来。系统的服务培训对个体经营者来说就非常困难了，加盟重庆小面之后，总部都会进行统一的技术培训、服务培训、营销培训等。

重庆小面加盟店  重庆创业好项目

 现在有什么生意好做?众所周知，生意做遍，不如开家餐饮店。而对于餐饮---来说，重庆小面加盟店并不陌生，很多---就是因为选择了重庆小面加盟店而走上了成功之路。

 经过调查分析，重庆小面加盟店是面食系列重庆特色之一，在同一家店里，只要是消费者想吃的面系，就能提供，---满足了消费者的不同需求，相信会十分受消费者的欢迎。重庆小面产品线非常丰富，上百面食品种以及炖汤、卤味、凉菜、饮品、特色小吃等多种系列任意搭配，味美量多，量多---。而且重庆面食都是采用百年汤料配方制作出来的分情况，好的品牌汤料都是做得---的，所以选择加盟重庆小面得注意这一点哦！，汤鲜味美营养丰富，浇头选材广泛口味多样，真正是异面多味。