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重庆油辣子制作方法—重庆小面的---

辣椒油的制作

 辣椒油色泽红亮、辣而不燥、香味醇厚，具有---的、循序渐进的复合香辣感和绵长的回味……

 一勺好的辣椒油，可以让一份凉拌菜或一份面食---。

辣椒选材

 制作油辣子海椒经常会用到的干海椒有三种，分别是四川二金条、贵州大红袍和湖南朝天椒，其中的二金条和大红袍偏重于香味，而朝天椒则偏重于辣味，因此很多人在制作油辣子海椒时一般会将这几种辣椒混合使用，以求达到更美的境界。

 重庆小面的辣椒面、油辣子，绿色天然健康、不含任何添加物，以其传统的手工艺、---而专门的配制、制作、烘炒技术。

佐料

 重庆小面所需的佐料大约在十种以上：盐、味精、酱油、葱花、姜水、蒜水、油辣子海椒、花椒面、花生茉、榨菜粒、猪油、麻油、芽菜。。。。。而这数十种佐料中“油辣子海椒”---重庆小面的---，直接会导致一碗面的成败。

重庆小面培训---重重、选择小面培训需谨慎

重庆小面培训，一定要先试吃味道

 忠告：小面培训前，小面试吃很有---。

 在重庆有好几万家小面馆，而由于技术不同，小面馆的口味也肯定有所不同，小面培训行业也是一样，所以在培训前，先考虑这家培训机构的小面口味，---适合自己的口味才进行学习。一般的小面培训机构都会提供试吃，如果不通过试吃的培训机构，千万不要去学习，避免收费上当。

重庆小面培训价格低小心---

 忠告：格培训，切勿轻易相信，培训前，确定是否是---收费。

 大家都知道小面创业，成本相对来说，比其他行业要低很多，3-8万就能开小面店，而小面店的利润却很大，所以很多创业小伙伴选择小面店经营。而在选择小面培训的时候，很多朋友都想要格的培训，而市面上正好也有格的小面培训，那么真的是价格低，就好吗?

重庆小面加盟费多少钱

 每一个想要加盟重庆小面的创业者都有自己的侧重点，有的人更注重品牌效力而有的人更注重费用高低。无论是哪一点我们应该更看重的是店面后期的盈利。有的品牌加盟费非常低，但是很多人只是知道他们的费用低，而不去思考为什么会那么低的费用，经过大量的调查，一般加盟费用低的品牌都是没有后期的运营服务的，一旦你的加盟店经营有了问题是不能够得到总公司的支持的。加盟费用短有时候也是因为你不会得到全部的技术培训，费用低只能学到基础的技术，后期新品上市你的店面也不会有更新。加盟费用低，虽然前期的投入少，但是后期的运营就会有很大的问题。重庆小面加盟不是只能简单的去看加盟费用的。

 小面的加盟费用适中，品牌效力高，加盟费用虽然不算低，但是后期的店面运营是我们较大的特色，因为总公司是对每一个加盟商负责的，一旦后期店面出现经营问题都会得到总公司的支持。所以选择重庆小面加盟的创业者们千万不要只看眼前的短期利益。