泸州不冒黑烟松香锅图片来电咨询 国铂夹层锅汤锅

2、将锅刷洗干净，投入物料，应先注入导热油，接通电源，待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时，关闭电源。可转动手轮，使锅体倾斜，进行卸料。至此，即完成一次作业。

3、每进行一次作业，应检查导热油的容量，以免造成干烧，损坏设备。

4、为---导热油的清洁，应每隔3个月更换一次。

5、为保持清洁，每使用一次，即应清洗一次。

6、可倾式夹层锅在使用前应检查转动部位润滑是否---，应将油杯中注满润滑脂并可将蜗轮、蜗杆的咬合处，注入适量润滑脂。

可倾式蒸汽夹层锅具体操作规范与方法

1、使用蒸汽压力，不得长时间超过定额工作压力。  

2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，  

应始终将阀门打开;如无疏水器，则先将阀门打开直到有蒸汽溢出时再将阀门关小，开启程度保持在有少量水汽溢出为止。  

3、对安全阀，可根据用户自己使用蒸汽的压力，自行调整。  

4、蒸汽锅在使用过程中，应经常注意蒸汽压力的变化，用进汽阀适时调整。  

5、停止进汽后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。  

6、可倾式和搅拌式夹层锅，每班使用前，应在各转动部位加油。

减速箱开始使用50小时后，应拆下来放掉润滑油，用---或柴油冲洗，

加入30#--40#干净机油，使用150小时后，第二次换油，以后可视具体情况，每使用到1000小时左右换油一次。v

搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，---锅内无任何搅拌盲点。

燃烧充分，热、

锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%，燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气、加热。

每天工作结束后，将自动搅拌炒锅底部积料清放干净，然后打开清洁球阀清洗锅体内部首先的区别在于搅拌形式上，咱普通的夹层锅设计原理是轴式搅拌，顾名思义就是中间一根搅拌轴，围绕中心点均速搅拌，搅拌尺分布在锅边，此种搅拌主要针对于液体类或半固体类物品，搅拌时物料具有流动性，会使物料搅拌的同时均匀受热。2、每天工作结束后，将自动搅拌炒锅底部积料清放干净，然后打开清洁球阀清洗锅体内部。导热油夹层锅在出厂前夹层中加入的是加热管。蒸汽夹层锅是压力容器。夹层锅一旦生产成品，是不可以更改。

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