丽星采用铺浆蒸熟工艺,自动压碗成型,该设备自动化程度高,实现一键式操控,无需另建冷库,成品达直接包装标准。带烘干酸辣粉设备厂家发货能够达到每秒钟生产一桶方便粉丝的生产能力,达到安全的标准,为消费者提供了的美食服务。根据淀粉的理化特性设计,粉饼具有冲泡即食、口感劲道、易入味、不断条的特点。作为食品,干净卫生是其基本保障,丽星不仅运用封闭式制粉理念,而且推崇工艺不需要明矾添加的加工方式,从淀粉和浆到粉饼烘干成型,整个流程不需要使用添加剂。
该设备长什么样?生产工艺流程是什么呢?加工制作酸辣粉食品的设备基本的要求需满足卫生标准。
工艺流程:预热***螺旋搅拌***真空上料***恒温储料搅拌***刮板下料成型***熟化蒸汽蒸熟***冷却***脱离***常温老化***低温老化冷库***竖切丝***定长横切***定量称重***装碗***自动压碗***连续性干燥***除潮***凉化***粉饼出机***包装。碗装粉丝又称方便粉丝、即食粉丝,是现代快速消费的产物,它口感爽滑筋道,调味多变,食用方便,一经面市,深得民心。丽星方便粉丝生产线是一条大型生产粉条粉丝的生产线,产量大,加工成品口感好,易复水,易入味。
丽星该设备采用铺浆直条切割工艺,生产封闭自动化运行,粉丝粉条在设备封闭式不锈钢材质空间内运行稳定,成品安全卫生有保障,材质耐腐蚀耐高温耐磨损,使用寿命---增加,同时设备可以满足市场要求按需调整成品规格形状,可生产圆型、方型粉饼、碗装、杯装、桶装等形状成品。酸辣粉源于四川民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以---酸辣为主而得名,后来经过不断的演变和调制而正式走上街头,成为重庆的一种特色小吃。
采用铺浆切割工艺,所产粉饼工艺不需要添加明矾,不需要添加剂、防腐剂和食用色素,不含色素和食用胶,符合现代人快节奏生活方式的食品。
随着经济的日益发展和居民生活水平的逐步提高,快节奏的速食品逐渐成为大多数朋友选择饮食的标准,碗装粉丝又称桶装粉丝、即食粉条,是现代化快速消费时代的产物,它食用起来口感丰富,配合多变的调味,无论是菌汤粉还是麻辣烫都美味多滋,它口感爽滑筋道,受到不少消费者的---。可根据市场需求生产圆型、方型粉饼、碗装、杯装、桶装等,粉饼的重量、形状、规格均可自定义调节,能够满足各个年龄阶段的消费群体需求,老少皆宜。
该设备是开封丽星机械设备有限公司科研人员经过多年潜心研究的设备,以淀粉为原料生产水晶粉丝工艺为基础,设备结构与水晶粉丝条的生产工艺要求相匹配,它操作便捷,性能完善,所生产的粉饼,品---、外形美观、丝丝晶莹透亮如水晶,开水冲泡几分钟就可以食用,不浑汤、不断条、不粘连。丽星带烘干酸辣粉设备厂家发货适用原料广泛,比如红薯淀粉、马铃薯淀粉、芭蕉芋淀粉、莲藕淀粉等多种原材料薯类淀粉,耐煮耐泡,口感筋爽,根据市场需求生产圆型、方型粉饼、碗装、杯装、桶装等、粉饼重量规格设备均可随需而定,满足不同地域、不同年龄阶段消费者需求。干净卫生,口感细腻,入口爽滑。
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