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微波炉加热特性升温迅速。微波炉加热完全不同于传统加热。使受热材料本身成为传热材料，而无需进行热传导。所以，虽然是导热性比价差的物料，也能在很短时间内达到加热温度。节约能源。含水物质极易吸收微波炉所产生的热量，所以除了少量的传输损耗外，几乎没有损耗，故热，节约能源。无论物体形状如何，加热均匀，微波都可以使物体表面同时均匀渗透电磁波，从而产生热能。因此加热均匀性好，不会发生外焦内生性现象。

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抗霉变，杀菌，保鲜。微波炉加热会产生热效应和生物效应，在低温时可以杀菌和防霉。因加热速度快、时间短，能较大限度地保留物料活性及食品中---、原色及营养成分。技术，易于控制。微波炉的加热只需要水、电等基本条件，只要控制微波功率，就可以实现直接加热或终止，应用微波机可以自动控制加热过程和加热工艺。不占空间，安全无害。因为微波炉是用金属材料制成的，可以在室内和波导中加热，所以微波炉泄漏很少，没有性危害和有害气体排放，没有余热和粉尘污染，既不污染食物，也不污染有害环境。1、内外同步，快速干燥，缩短干燥时间。2、有选择性地加热，微波加热与物质本身的性质有关，在一定频率范围内，水因其介质损耗比其它物料损耗大，所以吸湿热较其它干物料大；与此同时，由于微波加热室的表面同时加热，内部水分可迅速受热并直接蒸发。

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用微波真空和热风干燥法对江南大学食品学院进行了研究。实验结果表明：微波真空联合干燥可使干燥时间缩短48%，营养成分增加，叶绿素含量增加，干燥品质得到---。采用微波-真空-联合干燥技术，对大连水产大学张国琛研制的微波功率、真空度、启闭率、预处理盐水浓度、扇贝大小等对干燥效果的影响进行了实验研究，建立了扇贝微波真空干燥的动力学模型。结合干燥是一项具有广阔发展前景的干燥技术，它能发挥各种干燥工艺的优点，克服各自的缺点，使干燥时间缩短，达到、低耗、的干燥目的。因为微波炉干燥是一种与其他干燥方法完全不同的干燥技术，因此它也是适合与其他干燥方法相结合的干燥技术，同时也是目前国际上研究的干燥技术。下面是一些比较常见的组合方法微波联合干燥技术中，微波-热风联合干燥是的干燥方式之一。热空气干燥期长，品质差，故不适用于干燥热---料；利用热空气-微波联合干燥可以克服以上不足。

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另外，与热风干燥相比，微波干燥的成本更高，单纯微波干燥不经济。对物料而言，热风干燥是从表面向内部干燥，而温度梯度则与水分迁移方向相反，微波干燥是从内部加热，温度梯度与水分转移方向一致，两者相结合，可达到减少干燥时间，减少成本的目的。微波炉和热风干燥可采用三种方式组合。在从恒速段进入降速段(即物料水分含量达到临界值)时，干燥器中引入微波，使物料内部产生热量和蒸汽压，将水分扩散到物料表面，并将其排除，这时，利用微波可以很大程度上提---燥速度。

干燥机是目前应用的干燥机，干燥机的热能主要来自于燃煤、燃油、电热丝等，干燥机具有能耗高、成本---缺点，而我国常用的传统干燥机有喷雾干燥、---干燥、旋转闪蒸烘干、红外线烘干、微波烘干、冷冻干燥等，干燥机作为一种节能减排的新型能源烘干设备，在我国干燥机开始小批量使用后，干燥机在使用过程中，热能在干燥机内部物料排出，热能在干燥机内损耗较大，干燥机内物料排湿热量，造成热能浪费，同时还会污染工作环境，使干燥机的干燥效率下降。

一种新型高温热泵烘干机，包括基座、固定外筒和干燥内筒，在基座左右两侧设置滚轮，底座上方设置固定外筒，在固定外筒左右两端与底座之间分别设置伸缩支腿和固定支腿，在干燥内筒左右两侧设置固定外筒，在干燥内筒左右两侧设置固定外筒，在干燥外筒左右两侧设置固定外筒，在干燥内筒左右两侧设置支承，在干燥内筒中间设置旋转内筒，转轴左端穿过固定外筒和干燥内筒，转轴左端穿过固定外筒，转轴左端连接底座，底座左右两边均设置旋转内筒，并分别连接驱动电机，驱动电动机和固定外筒，驱动电动机和固定外筒之间设有联接箱内轴颈，设联接箱，设联接箱下端，设联接箱下端，设联接箱下端，设联接箱下端，联接箱下端，设联接箱下端，联接箱下端，设联接箱下端，联接箱下端，联接箱下端，联接箱上左、右、左、右、左、左、右三个方向均为热管，左、右、右、左、右三个方向均为热管，左、左、左、右方向均为热管。

本发明提供了一种微波干燥机，其特征是：包括箱体、皮带输送机、微波发生器、微波反射装置，所述皮带输送机包括主动轮和从动轮，所述主动轮与从动轮相接，所述主动轮与从动轮相接，所述皮带上间隔设置有多个储物槽，微波发生器具有多个，并沿皮带长度方向隔设于箱体上，所述微波反射装置与微波发生器数相一致，包括正下方反射件及两个位于反射件两侧的第二反射件，所述反射件两侧的第二反射件包括两块对称的设置于上端的反射板，两块对称设置于上端的反射板之间，两块夹角为90°，所述第二反射件包括朝向反射板方向的第二反射件，微波发生器的反射片与微波发生器的第二反射片呈圆弧状，微波发生器的反射片呈圆弧状。

公开了一种空气能热泵干燥除湿与油水分离一体机，以解决物料高温干燥过程中能耗高、热能浪费---的问题。所述技术包括：内设温湿度传感器的保温烘房，通过回风管与保温烘房连通的热交换器，与回风管连通的冷凝器，与冷凝器连接的电加热器，进气口对应于电加热器，出气口与保温烘房连通的送风机，进气口与换气口相对应的排气口，设在热交换器与换气口之间，并依次布设回风门和蒸发器，分别与冷凝器及蒸发器连接的热泵循环装置，与蒸发器所连接的油水分离装置，以及与温湿度传感器所连接的控制器；第三回风管设有与热交换器相对应的出气口及与室外连通的第二出气口。该技术结构合理、功能齐全、节能效果好。