果酒发酵罐

果酒发酵罐使用方法
　　1 校正ph电极和溶氧电极。
　　2) 罐体灭菌。根据需要将培养基配入罐体，按要求封好后，小型发酵罐5l可将罐体放入大灭菌锅灭菌115℃，30分钟；大型发酵罐10l及以上采用蒸汽灭菌121℃，30min。
　　3) 待罐体冷却后，将其置于发酵台上，安装完好；打开冷却水，打开气泵电源，连接通气管道开始通气，调节进气旋钮使通气量适当,使罐压保持在0.05mpa；设置温度、ph、搅拌速度等，并在确定的转速和通气量下对溶氧电极进行斜率标定，数值为*%
　　4) 待温度稳定，各项参数都正确后，将预摇好的种子接入，开始发酵计时，并开始记录各种参数。
　　5) 发酵完毕后清洗罐体和电极，将ph电极插入有3m氯hua钾的三角瓶中待用，溶氧电极的探头用保护套套好，保存备用。
　　二、科信发酵罐福建装置
　　搅拌机多级或无级变速 .无菌呼吸气孔或无菌正压器
　　*进、出料口 .无菌采样口
　　*人孔 .冷、热水进、出口
　　*温度计 .cip清洗喷淋头
　　三、科信发酵罐维护与保养
　　1、如进气管与出水管接头漏气，当旋紧接头不解决问题时，应添加或更换填料。
　　2、压力表与安全阀应定期检查，如有故障要及时调换或修理。
　　3、清洗发酵罐时，请用软毛刷进行刷洗，不要用硬器刮擦，以免损伤发酵罐表面。
　　4、配套仪表应每年校验一次，以---正常使用。
　　5、电器、仪表、传感器等电气设备严禁直接与水、汽接触，防止受潮。
　　6、设备停止使用时，应及时清洗干净，排尽发酵罐及各管道中的余水；松开发酵罐罐盖及手孔螺丝，防止密封圈产生yong久变形。
　　7、操作平台、恒温水箱等碳钢设备应定期(一年一次)刷油漆，防止锈蚀。
　　8、经常检查减速器油位，如润滑油不够，需及时增加。
　　9、定期更换减速器润滑油，以延长其使用寿命。
　　10、如果发酵罐暂时不用，则需对发酵罐进行空消，并排尽罐内及各管道内的余水。
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